下列是有关生活和健康常识的说法,其中不正确的是(  )A.可用食盐腌渍肉、鱼、蛋B.甲醛溶液可用于水产品保鲜C.不能用霉变的大米制米粉D.水果和蔬菜都含有人体需

下列是有关生活和健康常识的说法,其中不正确的是(  )A.可用食盐腌渍肉、鱼、蛋B.甲醛溶液可用于水产品保鲜C.不能用霉变的大米制米粉D.水果和蔬菜都含有人体需

题型:张家界难度:来源:
下列是有关生活和健康常识的说法,其中不正确的是(  )
A.可用食盐腌渍肉、鱼、蛋
B.甲醛溶液可用于水产品保鲜
C.不能用霉变的大米制米粉
D.水果和蔬菜都含有人体需要的维生素
答案
A、食盐可用来腌制咸菜,故A正确,不符合题意.
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B说法错误,符合题意.
C、霉变的大米中含有黄曲霉毒素,对人体有害,故C正确.不符合题意.
D、蔬菜水果中含有大量的维生素,故D正确,不符合题意.
故选B.
举一反三
“皮革奶”事件再次提醒我们要注意食品安全,下列加工方法安全的是(  )
A.食用小苏打作焙制糕点的发酵粉成分
B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”
C.用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒
D.用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂
题型:长宁区二模难度:| 查看答案
下列食物中含有丰富蛋白质的是(  )
A.米饭B.花生油
C.鸡蛋和豆制品D.蔬菜和水果
题型:阜新难度:| 查看答案
食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是(  )
A.用“瘦肉精”做饲料添加剂
B.食品包装时充入氮气以防腐
C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
题型:南宁难度:| 查看答案
临近初中毕业,有四位同学谈了一年来学习化学的感受,你不赞同 的是(  )
A.学习化学可以帮助我们正确认识物质,防止走入生活和学习中的许多误区
B.近期,食品安全事件频发,瘦肉精、地沟油、染色馒头等都是化学造成的
C.学习化学需要进行实验和科学探究
D.化学实验时操作一定要规范,注意安全,如点燃氢气前一定要检验其纯度
题型:永春县质检难度:| 查看答案
下列说法错误的是(  )
A.氧气具有可燃性
B.活性炭有强吸附性
C.氢氧化钠有强烈的腐蚀性
D.水果、蔬菜富含人体所需的维生素
题型:漳州难度:| 查看答案
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