下列食物原料中富含蛋白质的物质是(  )A.蔬菜汁B.精面粉C.植物油D.鲜鸡蛋

下列食物原料中富含蛋白质的物质是(  )A.蔬菜汁B.精面粉C.植物油D.鲜鸡蛋

题型:湘潭难度:来源:
下列食物原料中富含蛋白质的物质是(  )
A.蔬菜汁B.精面粉C.植物油D.鲜鸡蛋
答案
A、蔬菜汁中富含维生素.
B、精面粉主要是淀粉,属糖类.
C、植物油富含油脂.
D、鸡蛋主要含蛋白质.
故选D
举一反三
有下列食物①花生油,②馒头,③鸡蛋,④鱼肉,⑤猕猴桃,⑥番茄,⑦肥肉,⑧马铃薯.你要有目的地分别摄取下列营养素,请把你选择食物的序号填在相应的空白处.
a,蛋白质______;b,糖类______;c,维生素______.
题型:北京一模难度:| 查看答案
通常食用下列食品不会对人体健康造成危害的是(  )
A.发霉的面包
B.蛋白质含量几乎为零的“婴儿奶粉”
C.甲醛浸泡的食品
D.牛奶经过发酵后得到的酸奶
题型:崇文区二模难度:| 查看答案
下列做法正确的是(  )
A.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
B.发现煤气泄漏,用点火的方法查找泄漏处
C.进入久未开启的菜窖,要做灯火实验
D.用甲醛水溶液浸泡食用水产品
题型:岳阳难度:| 查看答案
自古有金张掖、银武威之美誉.我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等.小麦和大米的主要成分为(  )
A.蛋白质B.油脂C.淀粉D.维生素
题型:金昌难度:| 查看答案
下列做法不会引起食品安全事故的是(  )
A.用霉变大米煮饭食用
B.用铁强化酱油作调味品
C.用甲醛溶液浸泡水产品并食用
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
题型:无锡难度:| 查看答案
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