下列做法正确的是（ ）A．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物B．发现煤气泄漏，用点火的方法查找泄漏处C．进入久未开启的菜窖，要做灯火实验D．用甲醛水溶液浸泡食用水产品
题型：岳阳难度：来源：
下列做法正确的是（ ）| A．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 | | B．发现煤气泄漏，用点火的方法查找泄漏处 | | C．进入久未开启的菜窖，要做灯火实验 | | D．用甲醛水溶液浸泡食用水产品 |
|
答案
A、亚硝酸钠有毒，所以不能用亚硝酸钠代替食盐烹调食物，故A错误；
B、可燃性气体遇明火会爆炸，发现煤气泄漏，不能用点火的方法查找泄漏，故B错误；
C、二氧化碳不供给呼吸，所以进入久未开启的菜窖，要做灯火实验检验二氧化碳的浓度，故C正确；
D、甲醛有毒，不能用甲醛水溶液浸泡食用水产品，故D错误．
故选C． |
举一反三
| 自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（ ） |
下列做法不会引起食品安全事故的是（ ）| A．用霉变大米煮饭食用 | | B．用铁强化酱油作调味品 | | C．用甲醛溶液浸泡水产品并食用 | | D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
|
| 多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是果蔬中含人体所需的（ ） |
最新试题
热门考点