鱼、肉、蛋中富含营养素是______．

题型：不详难度：来源：

鱼、肉、蛋中富含营养素是______．

答案

鱼、肉、蛋中富含营养素是蛋白质．
故答案为：蛋白质．

举一反三

多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是果蔬中含人体所需的（　　）

A．淀粉

B．维生素

C．油脂

D．蛋白质

题型：常德难度：| 查看答案

下列生活中的做法正确的是（　　）

A．干冰易升华做致冷剂

B．用甲醛水溶液泡制水产品并出售

C．自行车露天放置，日晒雨淋

D．用霉变花生压榨花生油

题型：晋江市质检难度：| 查看答案

等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是（　　）

A．鱼

B．大米

C．青菜

D．苹果

题型：常州难度：| 查看答案

食品卫生与身体健康密切相关，误食下列物质会对人体健康造成危害的是（　　）
①工业用盐（主要成分NaNO₂）； ②工业酒精； ③食品保鲜剂；④霉变的馒头．

A．仅①

B．仅①③

C．仅①②④

D．①②③④

题型：兰州难度：| 查看答案

食品安全与身体健康有密切关系，下列做法不会危害人体健康的是（　　）

A．加工槟榔时加少量“敌敌畏“（一种农药）以防虫

B．做馒头时加入少量碳酸氢钠使馒头疏松多孔

C．使用“吊白块”（一种化工产品）使面食变白

D．用甲醛浸泡海产品防止腐败变质

题型：衡阳难度：| 查看答案