下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是（ ）A．米饭B．苹果C．蛋糕D．大馍
题型：安徽难度：来源：
A． 米饭 | B． 苹果 | C． 蛋糕 | D． 大馍 |
答案
B、苹果中富含有维生素，故选项正确．
C、蛋糕是以面粉、鸡蛋、白糖、油脂等为原料，富含糖类、蛋白质、油脂等，故选项错误．
D、大馍中富含富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选B．
举一反三
A． 馒头 | B． 清蒸鱼 | C． 炖牛肉 | D． 清炒芹菜 |
| A．胡萝卜 | B．牛奶 | C．豆腐 | D．米饭 |
| A．糖类 | B．水 | C．油脂 | D．维生素 |
| A．大米 | B．牛奶 | C．蔬菜 | D．花生 |
| A．工业酒精中含少量有毒的甲醇，可以饮用 |
| B．胃酸过多的病人可服用含氢氧化铝的药物 |
| C．亚硝酸钠是工业用盐，可用于烹调 |
| D．被雨水淋湿的自行车应立即用带油的布擦，以免生锈 |
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