2006年12月，北京、天津等地相继发现近万吨霉变的“陈化粮”．质检人员经化验发现“陈化粮”中含有______（填物质名称），它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，
题型：常德难度：来源：
| 2006年12月，北京、天津等地相继发现近万吨霉变的“陈化粮”．质检人员经化验发现“陈化粮”中含有______（填物质名称），它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，因此“陈化粮”绝不能食用． |
答案
“陈化粮”中含有黄曲霉素，它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病．
故填：黄曲霉素． |
举一反三
“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（ ）| A．用干冰保藏易变质的食品 | | B．用报纸直接包裹食品 | | C．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品 | | D．用含亚硝酸盐的工业用盐腌制蔬菜 |
|
学习化学能让我们更好的认识生活和世界，判断下列说法中正确的是（ ）| A．天然物质都无毒无害 | | B．可用工业酒精勾兑白酒 | | C．食用加碘盐能防止甲状腺肿大 | | D．绿色食品不含任何化学物质 |
|
下列说法错误的是（ ）| A．用甲醛溶液浸泡水产品，可防其变质 | | B．推广使用无磷洗衣粉，可防止水污染 | | C．用稀双氧水清洗伤口可以杀菌消毒 | | D．使用太阳能，可减少温室气体的排放 |
|
“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危及人体健康的是（ ）| A．用适量的小苏打发酵做面包 | | B．为了使果汁长期保险，在其中加过量的防腐剂 | | C．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 | | D．为增白面粉使用过量添加剂 |
|
化学与人体健康的关系十分密切．下列做法中不会危及人体健康的是（ ）| A．用甲醛浸泡海产品保鲜 | | B．用过量添加剂增白面粉 | | C．用小苏打做糕点的疏松剂 | | D．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 |
|
最新试题
热门考点