下列化学知识在生活中的应用合理的是（　　）A．用亚硝酸钠来腌菜B．向自来水通入氯气消毒***菌C．用甲醛泡水产品D．用工业酒精兑制饮用酒

题型：不详难度：来源：

下列化学知识在生活中的应用合理的是（　　）

A．用亚硝酸钠来腌菜

B．向自来水通入氯气消毒***菌

C．用甲醛泡水产品

D．用工业酒精兑制饮用酒

答案

举一反三

“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列做法中，有益于人体健康的是（　　）

A．为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品

B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂

C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（　　）

A．霉变的大米、花生

B．牛奶经乳酸菌发酵后得到的酸奶

C．用工业盐腌制的泡菜

D．用甲醛溶液浸泡的海产品

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食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（　　）

A．清洗后的霉变大米

B．用甲醛浸泡过的海鲜

C．用二氧化硫熏蒸过的熏肉

D．用石灰水保鲜过的鸡蛋

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卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行．新标准规定，在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中，食品添加剂必须是对人体健康没有任何危害的物质．下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是（　　）

A．炖肉时加一点亚硝酸钠可使肉易熟

B．做馒头发面时加入适量的碱面

C．食用驴肉汤包时蘸上香醋

D．在煲好的骨头汤中放人适量加碘食盐

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下列物质中，因有毒而不能用于烹调食物的是（　　）

A．乙醇

B．氯化钠

C．亚硝酸钠

D．醋酸

题型：西城区一模难度：| 查看答案