食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（　　）A．霉变的大米、花生B．牛奶经乳酸菌发酵后得到的酸奶C．用工业盐腌制的泡菜D．用甲醛溶液浸泡的海产品

题型：不详难度：来源：

食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（　　）

A．霉变的大米、花生

B．牛奶经乳酸菌发酵后得到的酸奶

C．用工业盐腌制的泡菜

D．用甲醛溶液浸泡的海产品

答案

举一反三

食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（　　）

A．清洗后的霉变大米

B．用甲醛浸泡过的海鲜

C．用二氧化硫熏蒸过的熏肉

D．用石灰水保鲜过的鸡蛋

题型：不详难度：| 查看答案

卫生部颁发的《食品添加剂使用卫生标准》从2008年6月1日起施行．新标准规定，在食品生产、加工、包装、贮藏和运输过程中，食品添加剂必须是对人体健康没有任何危害的物质．下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是（　　）

A．炖肉时加一点亚硝酸钠可使肉易熟

B．做馒头发面时加入适量的碱面

C．食用驴肉汤包时蘸上香醋

D．在煲好的骨头汤中放人适量加碘食盐

题型：不详难度：| 查看答案

下列物质中，因有毒而不能用于烹调食物的是（　　）

A．乙醇

B．氯化钠

C．亚硝酸钠

D．醋酸

题型：西城区一模难度：| 查看答案

下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（　　）

A．用“干冰”冷藏食物

B．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康

C．可用燃烧法区别羊毛和涤纶

D．用甲醛溶液浸泡水产品可以起到防腐作用

题型：润州区二模难度：| 查看答案

下列食品中蛋白质含量最丰富的是（　　）

A．白菜

B．馒头

C．鸡蛋

D．苹果

题型：宜昌难度：| 查看答案