近年来，因假酒而造成中毒的事件在我国时有发生。这是因为假酒中含有过量的[ ]A．水B．乙醇C．甲醇D．碳酸

题型：北京市期末题难度：来源：

近年来，因假酒而造成中毒的事件在我国时有发生。这是因为假酒中含有过量的[ ]
A．水
B．乙醇
C．甲醇
D．碳酸

答案

举一反三

食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是[ ]
A．用苏丹红作食品添加剂
B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂
C．用亚硝酸钠腌渍鲜肉
D．经常食用含防腐剂的食品

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化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是[ ]
A.变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用
B.腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用
C.少年儿童不能盲目吃各种营养补品
D.为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品

题型：山东省中考真题难度：| 查看答案

用下列方法处置的食品，食用后通常不会对人体健康造成危害的是[ ]
A．已经发霉的大豆、花生
B．包装袋内填充氮气的蕃薯片
C．用甲醛溶液浸泡的海鲜
D．用医用过氧化氢溶液浸泡的莲藕

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化学与生活密切相关，下列相关叙述中正确的是 [ ]
A．人体体液的pH必须维持在一定范围内，pH过大会造成“碱中毒”
B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用
C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此钙元素摄入得越多越好
D．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效

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食品安全关系到千家万户，以下食品不会对人体有害的是 [ ]
A．小苏打发酵的糕点
B．工业酒精勾兑的饮用酒
C．甲醛浸泡的海鲜产品
D．工业盐腌制的“咸酸菜”

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