食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是 [ ]A．用工业酒精勾兑饮用酒 B．腌制咸肉时加入亚硝酸钠，可使肉质保持鲜红 C．蒸馒头

题型：期末题难度：来源：

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是 [ ]
A．用工业酒精勾兑饮用酒
B．腌制咸肉时加入亚硝酸钠，可使肉质保持鲜红
C．蒸馒头时加入适量的小苏打
D．用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的

答案

举一反三

化学与生活密切相关，下列相关叙述中正确的是 [ ]
A．人体体液的pH必须维持在一定范围内，pH过大会造成“碱中毒”
B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用
C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此钙元素摄入得越多越好
D．金针姑外观发黄，为了使其白净美观，用硫磺加以熏蒸

题型：0110 模拟题难度：| 查看答案

“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法不会损坏人体健康的是[ ]
A. 用甲醛水溶液浸泡水产品
B. 用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C. 用霉变花生压榨花生油
D. 用工业酒精勾兑饮用酒

题型：福建省中考真题难度：| 查看答案

我国首部《食品安全法》将于今年6月1日颁布实施。下列做法不会危及人体健康的是 [ ]
A．用霉变的花生做鱼皮豆
B．运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
C．往蕃薯片包装袋内填充氮气
D．用聚氯乙烯做食品包装袋

题型：福建省期末题难度：| 查看答案

群众利益无小事，食品安全是大事。下列做法对人体健康有害的是 [ ]
A.食品包装时充氮以防腐
B.用甲醛溶液浸泡海产品
C.食盐腌渍蔬菜、鱼、肉等
D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂

题型：专项题难度：| 查看答案

下列说法中，你认为不科学的是 [ ]
A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病
B. 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
C. 多食水果和蔬菜能补充维生素
D. 用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质

题型：专项题难度：| 查看答案