化学与生活息息相关,请用学过的化学知识解决下列问题.(1)下列食物中,富含蛋白质的是 ,能提供大量维生素的是 .(填序号)A.水果B.鸡蛋C.馒头(
题型:不详难度:来源:
化学与生活息息相关,请用学过的化学知识解决下列问题. (1)下列食物中,富含蛋白质的是 ,能提供大量维生素的是 .(填序号) A.水果B.鸡蛋C.馒头 (2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素是 元素. (3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有 作用. (4)下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是 .(填序号) A.塑胶手套 B.陶瓷碗 C.不锈钢锅 D.棉布围裙 E.塑料保鲜盒. |
答案
(1)B;A.(2)铁.(3)乳化.(4)AE. |
解析
试题分析:(1)水果中含有丰富的维生素,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,馒头中含有丰富的糖类物质.故填:B;A.(2)食醋中含有醋酸,醋酸能和铁反应生成醋酸亚铁,醋酸亚铁能够被人体吸收,从而可以补充人体需要的微量元素﹣﹣铁元素.故填:铁.(3)洗洁精对油渍具有乳化作用,洗涤餐具时,加入洗洁精可以更好地除去油渍.故填:乳化.(4)塑胶、塑料属于有机合成高分子材料,陶瓷属于无机非金属材料,不锈钢属于金属材料,棉布属于天然有机高分子材料.故填:AE. |
举一反三
食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是A.利用地沟油制售食用油 | B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量 | C.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素 | D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂 |
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下列叙述正确的是A.为了强化食品的色香味,可以大量使用添加剂 | B.油脂和糖类物质都能够为人体提供能量 | C.合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料 | D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 |
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人们常说菠菜中富含铁质,这里所说的“铁质”应理解为 |
运用化学知识可以解决许多实际问题.下表中完全正确的一组是A.安全常识:天然气泄漏——立即打开换气扇;海鲜防腐——甲醛溶液浸泡;预防煤气中毒——确保烟道畅通 | B.区分常见物质:O2和CO2——用澄清石灰水;涤纶和羊毛纤维——点燃并闻气味;食盐和纯碱——观察颜色 | C.物质的性质与用途:N2性质稳定——作保护气;H2具有可燃性——作气体燃料;CO具有还原性——冶炼金属 | D.化学元素与人体健康:缺碘——甲状腺肿大;钙——易骨质疏松或得佝偻病;缺维生素C﹣会引起夜盲症 |
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2014年南京青奥会召开在即.下面,就让我们以化学的视角来认识青奥会。 (1)以下青奥会纪念商品中,属于有机合成材料的是 (填序号)
上图A中金可以压制成金币,是因为其具有良好的 性。 (2)对于市民普遍关心的空气质量问题,南京将3年投资60.5亿元,改善“呼吸质量”(如下图).
①写出硫在空气中燃烧的化学方程式 ,脱硫工程可以适度减少 的形成。 ②为减少传统燃油汽车的尾气污染,南京近期投入了一批液化天然气公交车。天然气燃烧的化学方程式为 。 (3)青奥会帆船等水上项目可能在六合的金牛湖进行。南京加大了对水环境的综合治理。 ①水质净化的过程中可加入 除去水中的异昧; ②通常可以用 检验水的硬度,家庭中常用 的方法降低水的硬度。 |
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