食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是A.利用地沟油制售食用油B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛

食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是A.利用地沟油制售食用油B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛

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食品安全问题已引起人们广泛关注.下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是
A.利用地沟油制售食用油
B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量
C.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素
D.在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂

答案
C
解析

试题分析:A、根据地沟油对人体造成的危害分析。地沟油会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌,故利用地沟油制售食用油会对人体造成危害;B、根据三聚氰胺对人体的危害分析。三聚氰胺容易在人的肾脏沉积,造成结石,所以在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量会对人体造成危害;C、根据适量碘对人体的作用分析。人体食用适量的碘元素会防止甲状腺疾病,所以在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素不会对人体健康造成危害;D、根据尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂对人体的危害分析。人长期食用添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂,会在体内产生亚硝酸盐,可致癌,所以会对人体健康造成危害,故选C。
举一反三
下列叙述正确的是
A.为了强化食品的色香味,可以大量使用添加剂
B.油脂和糖类物质都能够为人体提供能量
C.合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料
D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法

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人们常说菠菜中富含铁质,这里所说的“铁质”应理解为
A.铁元素B.铁单质C.铁离子D.铁原子

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运用化学知识可以解决许多实际问题.下表中完全正确的一组是
A.安全常识:天然气泄漏——立即打开换气扇;海鲜防腐——甲醛溶液浸泡;预防煤气中毒——确保烟道畅通
B.区分常见物质:O2和CO2——用澄清石灰水;涤纶和羊毛纤维——点燃并闻气味;食盐和纯碱——观察颜色
C.物质的性质与用途:N2性质稳定——作保护气;H2具有可燃性——作气体燃料;CO具有还原性——冶炼金属
D.化学元素与人体健康:缺碘——甲状腺肿大;钙——易骨质疏松或得佝偻病;缺维生素C﹣会引起夜盲症

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2014年南京青奥会召开在即.下面,就让我们以化学的视角来认识青奥会。
(1)以下青奥会纪念商品中,属于有机合成材料的是    (填序号)

上图A中金可以压制成金币,是因为其具有良好的        性。
(2)对于市民普遍关心的空气质量问题,南京将3年投资60.5亿元,改善“呼吸质量”(如下图).

①写出硫在空气中燃烧的化学方程式               ,脱硫工程可以适度减少       的形成。
②为减少传统燃油汽车的尾气污染,南京近期投入了一批液化天然气公交车。天然气燃烧的化学方程式为                                    
(3)青奥会帆船等水上项目可能在六合的金牛湖进行。南京加大了对水环境的综合治理。
①水质净化的过程中可加入           除去水中的异昧;
②通常可以用            检验水的硬度,家庭中常用        的方法降低水的硬度。
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生活中处处有化学,现有以下常见的物质:
A.葡萄糖 B.黄曲霉素C.钛合金D.亚硝酸盐
请选择合适的物质填空(写序号字母);
(1)可用来制造飞机部件的是       
(2)大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是           
(3)据报道,有些建筑工地食堂由于把         误作食盐,发生食物中毒事件
(4)淀粉等糖类物质在人体内水解变成          ,才能被人体吸收
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