(10滨州3).用你所学的化学知识判断,下列说法正确的是A.霉变大米清洗后食用B.水产品经甲醛水溶液浸泡后出售C.煤气泄漏后立即打开排气扇D.洗净的铁锅擦干后放
题型:不详难度:来源:
(10滨州3).用你所学的化学知识判断,下列说法正确的是A.霉变大米清洗后食用 | B.水产品经甲醛水溶液浸泡后出售 | C.煤气泄漏后立即打开排气扇 | D.洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方 |
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答案
D |
解析
A、霉变的大米产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故A错误, B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误, C、煤气属于可燃性气体和氧气混合遇到明火会发生爆炸,打开排风扇时,有可能产生电火花,故C错误, D、铁在潮湿的环境中会生锈,故D正确, 故选:D. |
举一反三
(山东烟台21.)(4分)化学与我们的生活息息相关。请回答以下生活中的问题: (1)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 (填“单质”、“元素”或“原子”)。 (2)我们的主食是大米和白面,它们所含的主要成分属于六大营养素中的 。 (3)农作物生长需要多种营养元素,为了使农作物根系发达,耐寒耐旱,应施加化肥的种类是 。 (4)在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分,在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多,该物质是 。 |
据媒体披露,顾客反映:某连锁餐饮企业“ XX 豆浆”所提供的油条有氨气的异味。经记者采访,店方承认连锁店是用碳酸氢铵和水配成溶液发的面,使油条膨松。以卜是记者与“ xx 豆浆”品控部某经理的对话: 记者:“为什么部分油条有氨气的气味? ” 经理:“我们对油条中的碳酸氢铵是定量化标准,对各门店的油条制作采取规范化标准。”“顾客感到味呛,可能是油温不够所致。因为今天的厨师是新手。” 对稍有化学知识的人来说,经理的话可谓一语道破大机。由以上信息,你可以得出: ( 1 )碳酸氢铵的物理性质是 ; ( 2 )碳酸氢铵的化学性质是 ; ( 3) 传统膨化剂使用的是 NaHC03,其加热后分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,请写出该反应的化学方程式 |
善于梳理化学知识,是学好化学的一种方法。下面是某同学用连线的方式对某一主题内容进行归纳的情况,其中有错误的一组是
A
| 元素与物质的组成
| B
| 安全常识
| 组成水的元素 — 氢元素和氧元素 地壳中含量最多的元素 — 铝元素
| 使用燃煤炉子取暖 — 注意室内通风 点燃可燃性气体之前 — 检验纯度
| C
| 环保与物质的使用
| D
| 日常生活经验
| 减少水污染 — 使用无磷洗衣粉 减少汽车尾气污染— 使用乙醇 汽油
| 检查煤气管道是否泄漏——可用肥皂水检验 使煤燃烧更旺——把煤作成蜂窝状
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自然界提供给人类的资源是有限的,为了社会的可持续发展,我们应当珍惜和保护各类资源。下列有关保护自然资源的认识错误的是( )
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(4分)结合学科知识,联系实际,回答下列问题: (1)请谈一谈学习了“金属的腐蚀与防护”后,你防止家中的菜刀生锈的方法是 。 (2)炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭的原理是 。 (3)“低碳”是指在生产和生活中不排放或少排放二氧化碳气体。请举出一个属于“低碳”能源的例子: 。 (4)请回忆区分硬水和软水的演示实验,日常生活中区分硬水和软水最简单的方法是 。 |
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