（10宁夏3）．长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏的营养素是………（ ）A．蛋白质B．油脂C．维生素D．糖类
题型：不详难度：来源：
| （10宁夏3）．长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏的营养素是………（ ） |
答案
| C |
解析
| 蔬菜水果中富含维生素，长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏维生素，故选C |
举一反三
| （10内江9）内江市资中罗泉镇是有名的旅游胜地，罗泉豆腐更是驰名一方。在做豆腐时，工人首先将大豆浸泡打磨、煮沸后过滤，得到溶解油大量蛋白质的豆浆，然后向豆浆中加入“卤水”（一种含镁离子的盐溶液），豆浆中的蛋白质就会大量析出，将这样的混合物加热一段时间，每位的罗泉豆腐就出锅了。请你用学过的只是分析，加入卤水后，蛋白质析出的原因及加热过程中蛋白质发生的变化。 |
（10天津市16）.化学与我们的生活有着密切的联系。现有氦气、氧气、食盐、活性炭、甲烷、二氧化碳、硝酸铵，请按下列要求填空：
（1）可供给人类呼吸的气体是_____________;
（2）烹饪时用作调味品的是________
（3）可用作氮肥的是________
（4）天然气的主要成分是________
（5）可用作冰箱除味剂的是_______
（6）可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是___________
（7）绿色植物进行光合作用吸收的是_____________ |
【10福建宁德9】．小明要参加中考了，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱：
为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是
A.炒白菜 B.鸡蛋 C.红烧鱼 D. |
（10菏泽10）、化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关，请按要求从一氧化碳、二氧化碳、氢气、甲烷、硝酸钾、熟石灰六种物质中选择填空（填化学式）
（1）最清洁的燃料______________________
（2）能与血液中的血红蛋白结合使人中毒的是___________
（3）能用作复合肥料的是____________ |
（10芜湖8）.下列有关做法合理的是| A．少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理 | B．刚过期的食品仍可食用 | | C．炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖 | D．无色透明的河水可放心饮用 |
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