日常生活中的下列做法，正确的是A．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用C．低血糖病症发作时，吃
题型：不详难度：来源：
日常生活中的下列做法，正确的是| A．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状 | | B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用 | | C．低血糖病症发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快 | | D．防止“碘—131”核辐射，吃大量的加碘盐 |
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答案
| A |
解析
A、食用重金属后会使组成人体的蛋白质变性，而喝豆浆牛奶后，重金属先使豆浆、牛奶变性而保护了组成人体的蛋白质，故A正确，
B、工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，故B错误，
C、馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，故C错误，
D、过量的食用食盐会破坏体液之间的平衡，是人体产生病变，故D错误．
故选A． |
举一反三
（2011年·衡阳）食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人类健康的是（ ）| A．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋 | | B．霉变的花生洗净后可以食用 | | C．将氮气充入盛有食品的包装袋中 | | D．用甲醛溶液浸泡食用海产品 |
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（2011年·衡阳，13题，2分） 利用化学知识可提高生活质量、保护环境，防止意外事故发生等。下列说法正确的是（ ）| A．进入久未开启的菜窖或深洞前，要做灯火实验 | | B．人体必需元素摄入量越多越有利于人体健康 | | C．处理“白色污染”的最好办法是焚烧 | | D．穿用合成纤维制作的内衣有利于保护皮肤 |
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（2011年·衡阳）化学就在我们身边，他能改善我们的生活，请从①小苏打 ②熟石灰 ③二氧化碳 ④食盐中选择适当的物质的序号填空。
（1）生命活动中不可缺少的盐 。（2）可用于灭火的物质 。
（3）可作为建筑材料的碱 。 （4）制作发酵粉的主要成分 。 |
生活处处有化学，现有以下常见的物质：| A．金刚石 | B．硝酸铵（NH4NO3） | C．硝酸钾（KNO3） | D．小苏打（NaHCO3） |
请按要求填空（填字母，每个字母限用一次）：
（1）可用来裁玻璃的是 19
（2）可用来治疗胃酸过多的是 20
（3）溶于水后会使溶液温度明显降低的是 21
（4）常作为复合肥料使用的是 22 |
《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的要，又要对人体健康没有危害。下列做法符合规定的是：| A．将“塑化剂”添加到饮料中 | B．用甲醚溶液浸泡海产品 | | C．用回收加工后的地沟油烹制食品 | D．用小苏打作发酵粉焙制糕点 |
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