(2011?张掖)2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头.《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的

(2011?张掖)2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头.《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的

题型:不详难度:来源:
(2011?张掖)2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头.《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要,加入对人体健康没有危害.下列日常生活的做法中符合规定的(  )
A.将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂B.双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C.三鹿奶粉中加入三聚氰胺D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠

答案
D
解析
A、亚硝酸钠有毒,不能食用,故A错误,
B、瘦肉精有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病,故B错误,
C、长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石,故C错误,
D、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故D正确,
故选D.
举一反三
(2011?张掖)图标出的是有关热水瓶的组成物质,请回答下列问题.

(1)所标物质中为金属材料的是______(写一种即可),为有机合成材料的是_____.
(2) 可用厨房中的一种常用物质(写名称)______除去瓶胆内壁的水垢(已知水垢的主要成分是CaCO3).
题型:不详难度:| 查看答案
(2011?张掖)“从生活走进化学,从化学走向社会”.请你用化学知识解释以下生活中的问题:
(1)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致.在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的________(填序号),痛痒便会消失.
A.香油B.食盐水C.纯碱水D.糖水
(2)2007年6月5日,在“南海一号”打捞出的文物中,“鎏金龙纹金手镯”光彩夺目、完好无损;铜镜表面有铜锈;铁器则锈迹斑斑或荡然无存.这说明金、铜、铁这三种金属的活动性从强到弱的顺序是__________.
(3)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打,让它们相互作用产生________气体,使蒸出的馒头疏松多孔.
题型:不详难度:| 查看答案
地震引发福岛核电站事故,核辐射的标志是()

题型:不详难度:| 查看答案
小玲同学对所学的部分化学知识归纳如下,其中不完全正确的是()

题型:不详难度:| 查看答案
生活中处处有化学。下列说法中不合理的是()
A.人们食用豆浆,因其含有重要的营养物质蛋白质
B.人胃酸过多可服用含Al(OH)3的药品,因其可中和过多胃酸
C.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢
D.“地沟油”经加工处理后可作为食用油

题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.