食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是（ ）A．用苏丹红作食品添加剂B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂C．用亚硝酸钠腌渍鲜肉D．经常食用含防腐剂的食
题型：泰州难度：来源：
食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是（ ）| A．用苏丹红作食品添加剂 | | B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂 | | C．用亚硝酸钠腌渍鲜肉 | | D．经常食用含防腐剂的食品 |
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答案
A、苏丹红一号”是一种人造化学制剂，在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性，故A错误，
B、纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠作蒸馒头时产生二氧化碳，做疏松剂，碳酸钠和碳酸氢钠的使用不会危害人体健康，故C正确，
C、亚硝酸钠有毒，不能食用，故C错误，
D、每天都食用带有防腐剂的食品，就会对身体带来不健康隐患，故D错误．
故选：B． |
举一反三
化学在生活中无处不在．生活中的下列做法，你认为不合理的是（ ）| A．制糖工业中利用活性炭脱色制白糖 | | B．变霉的大米蒸熟后可放心使用 | | C．用二氧化碳灭火器扑灭学校图书馆的火灾 | | D．在加压和高温的条件下将石墨转变为金刚石 |
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右图为某品牌矿泉水标签的部分内容．下列说法正确的是（ ）
×牌矿泉水成分（mg/L）
偏硅酸（H2SiO3）…25～55
钾K+1.0～3.0
钙Ca2+ 35～55
氯化物（以Cl-计）…13～25 | | 按质量计算，无论是在地壳中，还是在空气中或生物细胞内，含量都比较丰富的元素是（ ） | 下表中对部分化学知识的归纳，有错误的一组是（ ） | ① | 生活常识 | 用洗洁精去除油污
铁栅栏上刷漆可防止锈蚀 | | ② | 健康问题 | 人体缺钙会导致甲状腺疾病
人体缺铁易患贫血症 | | ③ | 安全问题 | 煤气泄漏时要严禁火种
溶洞探险须做灯火实验 | | ④ | 环保与物质利用 | | 防止水的污染---提倡使用无磷洗衣 | | 儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下．这里的“锌”指的是（ ） | 最新试题
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