下列食物中,蛋白质含量最高的是A.橙子B.大米C.大豆D.菠菜

下列食物中,蛋白质含量最高的是A.橙子B.大米C.大豆D.菠菜

题型:不详难度:来源:
下列食物中,蛋白质含量最高的是
A.橙子B.大米C.大豆D.菠菜

答案
C
解析

试题分析:A、橙子是水果,含丰富的维生素,B、大米是淀粉,属于糖类纯,C、大豆是植物种子含丰富的蛋白质,D、菠菜是蔬菜,含丰富的维生素,故选C
举一反三
某品牌矿泉水的标签上的内容如表所示。下列说法中,不正确的是
水质主要成分(mg/L)和酸碱度
偏硅酸:25-50  pH:6.5-8.5
锶:0.20-0.50 钾:3.0-4.8    
钠:28- 48  钙:15-30        
镁:8-18           
 
A.该品牌矿泉水为混合物
B.该品牌的矿泉水一定呈酸性
C.“锶、钠、钙、镁、钾”属于金属元素
D.饮用该矿泉水可以为人体补充人体所需的无机盐
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(5分)日常生活离不开化学。
(1)青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是
       (填字母序号)。
A.橙子B.馒头C.海鱼D.植物油
(2)维生素C的化学式为C6H8O6,则该物质中H、O元素的质量比为          
(3)用活性炭可以除去冰箱中的异味,因为活性炭具有          性。
(4)熏醋可***死房屋空气中的感冒病毒,熏蒸时很远就会闻到食醋的气味,从分子的观点
解释该现象                               
(5)次氯酸钙﹝Ca(ClO)2﹞是漂白粉的有效成分,其中氯元素的化合价为             
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(6分) 人类为了维持生命和健康,需要摄取多种食物。
(1)下列食物中富含糖类的是        (填序号)。
                           
A.面包              B.鱼肉                 C.黄瓜
(2)运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素,饮用这种饮料能为人体提供水和        填(营养素名称)。
(3)当人体内缺少钙时,可能患有的疾病是               (填序号)。
A.骨质疏松   B.夜盲症    C.佝偻病    D.坏血病
(4)X是合成维生素A的原料。物质甲和乙在一定条件下反应可生成物质丙和X,甲、乙和丙的微观示意图见下表。
物质




微观示意图



 
X属于         (填“单质”或“化合物”)。
该反应中甲、乙、丙的质量比为23: 17: 1,则X中各元素的质量比为      
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化学与人类健康密切相关,下列做法正确的是
A.用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品
B.在饼干中适量添加碳酸钙,补充人体所需的钙元素
C.发霉的大米,也能食用
D.保护水资源,禁止使用化肥、农药

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央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”,下列做法正确的是(  )
A.用鱼粉、明胶合成鱼翅B.白酒中加入超量塑化剂使口感更好
C.在排骨汤中放入食盐调味D.鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成

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