下列食物中，主要为人体提供维生素的是（）A．蔬菜B．大米C．牛奶D．花生

题型：不详难度：来源：

下列食物中，主要为人体提供维生素的是（）

A．蔬菜

B．大米

C．牛奶

D．花生

答案

解析

试题分析：A、蔬菜中富含维生素，故选项正确．B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．C、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．D、花生中富含蛋白质，故选项错误．故选择A。
点评：本题属于基础题，要求掌握人体所需的基本营养物质及其主要成分即可。

举一反三

下列食物中富含糖类的是

A．馒头

B．清蒸鱼

C．炖牛肉

D．清炒芹菜

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人类维持生命和健康必须摄取食物。
（1）下列食物富含糖类的是（填字母序号）。

（2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是。
（3）化肥对提高粮食产量具有重要的作用。尿素[ ]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如下：

①尿素由种元素组成，属于（填“氮”、“磷”或“钾”）肥。
②生产尿素的反应中，A与 B的质量比为。

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为了维持生命健康，人们每天需要摄入一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（）

A．米饭

B．鸡蛋

C．苹果

D．植物油

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2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（）

A．维生素

B．油脂

C．淀粉

D．蛋白质

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6月11日，“神舟十号”载人航天飞船成功发射。在航空航天科学研究领域涉及许多化学知识。
（1）下列航天食品中富含维生素的是        （填字母）。
a．脱水米饭     b．冻干水果   c．鱼香肉丝     d．脱水蔬菜
（2）稀土元素铕(Eu)是激光和原子能应用的重要原料。已知铕的化合价是+3价，则氧化铕
的化学式为____________。
（3）飞船上的氢燃料电池利用氢气、氧气在催化剂作用下进行化学反应，该反应的化学方程式是               。

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下列食物中，主要为人体提供维生素的是（ ）A．蔬菜B．大米C．牛奶D．花生