下面是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可选填的食物是主食：米饭、馒头；副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；饮料：牛奶 你的补充：··· A．
题型：不详难度：来源：
下面是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可选填的食物是
主食：米饭、馒头；副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；饮料：牛奶 你的补充：··· |
答案
| A |
解析
米饭、馒头中含有丰富糖类物质，烧鸡块、红烧鱼、花生米等物质中含有丰富的蛋白质、油脂、无机盐和水，牛奶中含有丰富的蛋白质，食谱中缺乏维生素这种营养物质，凉拌黄瓜中含有丰富的维生素．
故选A |
举一反三
| 某方便食品的主要配料成分如下，其中糖类物质含量最丰富的是 |
小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。
小明同学应该选择的早餐是| A．油条和豆浆 | B．馒头和米粥 | | C．鸡蛋和牛奶 | D．炸鸡腿和酸奶 |
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| （2分）（2012•赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（ ） |
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