结合厨房中的常用物质,回答下列问题: (1)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的 ; (2)制作高压锅的手柄的塑料属于
题型:不详难度:来源:
结合厨房中的常用物质,回答下列问题: (1)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的 ; (2)制作高压锅的手柄的塑料属于 (填“热塑性”或“热固性”) 塑料。 |
答案
(1)糖类 (2)热固性 |
解析
分析:(1)大米和面食主要提供人体所需的淀粉,淀粉是由碳、氢、氧元素组成的糖类物质; (2)热塑性塑料指具有加热软化、冷却硬化特性的塑料.热固性塑料是指在受热或其他条件下能固化或具有不溶(熔)特性的塑料. 解:(1)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分是淀粉,属于六大营养素中糖类; (2)制作高压锅的手柄的塑料在受热或其他条件下具有不溶(熔)特性的塑料,属于热固性塑料. 故答案为:(1)糖类;(2)热固性. 点评:利用化学知识解释生活现象,体现出化学与生活的密切联系,考查运用知识的能力. |
举一反三
以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列叙述正确的是 ①当人出汗较多时。喝一杯淡食盐水对身体有益 ②碳、锌、铁、碘是人体所需的微量元素 ③钙摄入不足会骨质疏松,易得佝偻病,但过多摄入钙,对身体也不好,易患白内障 ④市售的红桃K生血剂补充的是人体所需的钾元素 |
蜂蜜总含糖量达65%-75%,还含有丰富的酶类,水溶性维生素及钙、铁、锌等。则A.蜂蜜的主要成分是糖类 | B.酶是机体吸入氧气时的载体 | C.人体需要大量的维生素 | D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素 |
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下列说法中不正确的是A.蔬菜、水果中富含维生素 | B.大米中富含油脂,不含淀粉 | C.儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素 | D.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大 |
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芜湖历史悠久,物产丰富。下列芜湖特产或小吃,富含维生素的是( )
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