《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,***邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说
题型:不详难度:来源:
《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,***邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是( )A.苹果醋饮料呈酸性 | B.苹果酸不属于氧化物 | C.苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4:6:5 | D.苹果酸属于有机物 |
|
答案
C |
解析
考点: 专题:有关化学式的计算. 分析:A、苹果醋饮料中苹果酸(C4H605)呈酸性; B、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,进行解答; C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答; D、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.进行判断. 解答:解:A、苹果醋饮料呈酸性;故A说法正确; B、根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,可知苹果酸不属于氧化物;故B说法正确; C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为:(12×4):6:(16×5)=24:3:40;故C说法错误; D、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳,但其性质与无机物类似,因此把它们看作无机物.可知苹果酸属于有机物.故D说法正确; 故选C. 点评:解题时应注意区分:化合物中各元素质量比与分子中的原子个数比. |
举一反三
5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题: 某山区学校食堂午餐的食谱如下:大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤 (1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。 (2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你建议食堂应该增加的食物是________。 |
小明一家三口到火锅店吃火锅。
(1)火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精(固体酒精)等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为 。 (2)他们选的菜品有:牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。 ①菜品中提供蛋白质较多的有 (填一种即可)等。 ②新鲜鸭血中含有多种微量元素,其中铁含量极为丰富,因此食用鸭血有预防治疗 的功效。 (3)他们选择以固体酒精为燃料的小火锅(如右图所示)。 观察火锅的结构,发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间,请你分析一下可能的原因有 。 (4)在吃火锅过程中,小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋,加入食醋能否腐蚀火锅 ,原因是 。 |
蔬菜、水果对人身体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用,主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的 |
下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
|
化学与生活息息相关。 (1)苦笋是竹笋的一类,被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g某苦笋含有的部分营养成分:
营养成分
| 蛋白质
| 维生素C
| 纤维素
| 钙
| 镁
| 磷
| 锌
| 含 量
| 2.6g
| 5mg
| 1.8g
| 9mg
| 1mg
| 64mg
| 0.33mg
| ①表中的“磷”指的是 (填“元素”或“分子”),已知它的原子结构示意图为,则X为 ; ② 蛋白质、维生素C和纤维素均属于 (填“有机物”或“无机物”); ③ 维生素C的化学式为C6H8O6,则维生素C中H、O元素的质量比为 。 (2)禁止燃放孔明灯,因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度,一旦飘落到加油站、 液化气站、油库等地,孔明灯会 而引发火灾。(填字母)
A.提供可燃物 B.供给氧气 C.使温度达到可燃物的着火点 |
最新试题
热门考点