小华妈妈为他制定了营养食谱：主食-米饭 副食-红烧肉、清蒸鱼、花生米 饮料-牛奶，为使营养均衡，你建议应该增加的食谱是（ ）A．烧鸭B．炒青菜C．白切鸡
题型：蒙山县二模难度：来源：
| 小华妈妈为他制定了营养食谱：主食-米饭 副食-红烧肉、清蒸鱼、花生米 饮料-牛奶，为使营养均衡，你建议应该增加的食谱是（ ） |
答案
人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米钣中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸鱼中主要含有蛋白质，花生米中主要含有蛋白质和油脂，牛奶中主要含有蛋白质和水，缺乏维生素．
A、烧鸭中主要含有蛋白质和油脂，所以A错误．
B、炒青菜中主要含有维生素和少量的油脂、无机盐，所以B正确．
C、白切鸡中主要含有蛋白质，所以C错误．
D、烧牛肉中主要含有蛋白质，所以D错误．
故选B． |
举一反三
| 人体所摄入的主要营养素有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水．提供人体所需主要热量的 （ ） |
下列说法正确的是（ ）| A．铁丝在空气中燃烧火星四射 | | B．灼烧鸡蛋清固体有烧纸张的气味 | | C．pH试纸测出某地雨水的酸度为4.65 | | D．硫在氧气中燃烧火焰为蓝紫色 |
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在日常生活或化学实验中，①浓硫酸、②小苏打（NaHCO3）、③碘酸钾（KIO3）、④乙醇（C2H5OH）等物质都有着重要的用途，选择上述物质的编号填入相应空格：
（1）常用于实验室作干燥剂的是______； （2）可用于制发酵粉的是______；
（3）用于配制医用消毒酒精的是______；（4）为防治碘缺乏病，可在食盐中加入______． |
2010年“世界水日”的主题是“关注水质、抓住机遇、应对挑战”．了解水、爱护水、节约水是每个公民应尽的责任．
（1）水______（填“属于”或“不属于”）人类六大营养素之一；水属于化合物中的______（填“氧化物”或“酸”或“碱”或“盐”）．水在日常生活中有着广泛的应用，下列应用正确的是______（填数字代号）．
①为了防止煤气中毒，可以在室内放一盆水
②图书馆内图书着火，最好用水扑灭
③在生理盐水中，水是溶剂
④长期饮用硬水是补钙的最好方法，有利于人体健康
⑤上海世博园将水雾化使之漂浮于空气中，以起降温作用
（2）据报道，我市人均水资源量仅为全国人均水资源量的14%，属于严重缺水的城市，并且地处淮河水系下游和入海口，污染水多．因此，节约用水和污水处理就显得尤为重要．
下列是保护市区主要供水河流--蔷薇河水质的建议，其中不正确的是______（填数字代号）．
①严禁将含磷废水排入河中
②坚决杜绝岸边农田使用农药和化肥
③严禁在河边随意堆放生活垃圾
④严禁在河边丢弃含汞、铅等金属的废旧电池
（3）生活中节约水的方法很多．如：用洗衣水冲厕所；请你再举一例：______． |
我们学过的一些物质，在实际生活中有重要的用途．从所学的物质中，按下列用途填写适当物质名称（只填一种）．
（1）检验淀粉用 ______； （2）做馒头用到的蓬松剂 ______；
（3）改良酸性土壤用 ______； （4）配制波尔多液的盐 ______． |
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