（1）“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一网络流行语．“苹（凭）什么”中的苹果主要营养素是______．A．油脂 B．维生素
题型：贵州难度：来源：
（1）“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一网络流行语．“苹（凭）什么”中的苹果主要营养素是______．
A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐
（2）厨房中油锅着火时盖上锅盖，其灭火的原理是______．
A．清除可燃物 B．降低可燃物的着火点 C．使可燃物与氧气隔绝． |
答案
（1）苹果主要营养素是维生素；
（2）厨房中油锅着火时盖上锅盖，其灭火的原理是使可燃物与氧气隔绝．
故答案为：（1）B；（2）C． |
举一反三
有下列几种物质：a．盐酸 b．硫酸 c．熟石灰 d．葡萄糖 e．纯碱 f．食盐请选择合适的标号（a～f）填空（不得重复）
（1）少量存于胃液中帮助消化的是______；
（2）常用降低土壤酸性的是______；
（3）在日常生活中用做调味剂的是______；
（4）能提供人体活动所需能量的是______；
（5）用来清除铁锈的物质______；
（6）做馒头时用于除去面团发酵生成的酸的是______． |
某一种豆腐部分成分如下表．
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | | 质量分数（%） | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | | 成分 | 钙 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 | | 质量分数（%） | 0.24 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 | 牡丹江市镜泊湖旅游区风景优美，物产丰富，吸引着国内外无数游客到此旅游观光．
（1）小红和同学们参加了镜泊湖夏令营，来到了依山傍水的镜泊小镇，看到有的房顶安装了太阳能热水器．她认为这样做的好处是______；
（2）小红和同学们品尝了红尾鱼、响水大米、黑木耳、山野菜等深受游客喜爱的食品，其中富含糖类的是______；
（3）在游览火山口森林公园时，看到有地下泉水涌出，他们通过所学化学知识知道，可以加入______检验该泉水是硬水还是软水，采用______的方法可将硬水软化；
（4）小红想测定泉水的酸碱度，于是取水样带回实验室，在实验室里测定水样酸碱度的方法：______． | 从石墨、氧气、小苏打、加铁酱油、蛋白质五种五种中选择填空．
（1）抢救病人常用的气体______．（2）焙制糕点时作为发酵粉的是______．
（3）具有良好导电性的固态非金属单质______．（4）预防缺铁性贫血常用的调味剂是______．
（5）今年，我省大部分中小学生都吃上了国家免费提供的“营养餐”．其中牛奶和鸡蛋富含的营养餐是______． | 最新试题
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