周末,小杨一家三口到牛尾岭水库踏青,并准备烧烤.(1)小杨一家列出如下食品和调料清单:①矿泉水、②牛肉、③虾、④红薯、⑤食醋、⑥韭菜、⑦玉米、⑧花生油.其中富含
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周末,小杨一家三口到牛尾岭水库踏青,并准备烧烤. (1)小杨一家列出如下食品和调料清单:①矿泉水、②牛肉、③虾、④红薯、⑤食醋、⑥韭菜、⑦玉米、⑧花生油.其中富含糖类的是______;富含蛋白质的是______.(填序号,错选漏选不给分) (2)小杨在找柴草引火时不小心被蚂蚁咬了,很快肿了一个大包,这是因为蚂蚁能在人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛.小杨仅带了食醋、食盐、肥皂、酱油、花生油等厨房用品,请问他应涂抹以上什么物品能减轻痛痒?并简述原理. (3)小杨想知道牛尾岭水库里的水是硬水还是软水,他该用什么方法根据什么现象粗略检验? (4)烧烤结束后,为防止引起火灾,要熄灭炭火.请你说出一种熄灭炭火的方法,并说明其原理. |
答案
解(1)富含糖类的是④⑦;富含蛋白质的是 ②③; (2)因为酸能与碱发生中和反应,肥皂水呈碱性,可以用肥皂水中和蚁酸减轻疼痛; (3)根据硬水和软水含有的钙镁的化合物的不同,利用肥皂水进行鉴别:取水样加肥皂水,搅拌,产生泡沫较少(或浮渣较多)为硬水,泡沫较多(或浮渣较少或没有)为软水 (4)根据灭火的原理,灭火的方法较多,例如:用水浇灭,水能够使木炭降温到木炭的着火点以下. 故答为:(1)④⑦,②③; (2)肥皂水,肥皂水呈碱性,可以中和蚁酸减轻疼痛; (3)取水样加肥皂水,搅拌,产生泡沫较少(或浮渣较多)为硬水,泡沫较多(或浮渣较少或没有)为软水. (4)用水浇灭,水能够使木炭降温到木炭的着火点以下. |
举一反三
下列做法不会对人体健康造成损害的是( )A.食用霉变花生压榨的花生油 | B.食用甲醛浸泡过的水产品 | C.多吃水果和蔬菜 | D.大量摄入微量元素 |
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下面一些化学常识与我们的生活息息相关,其中叙述错误的是( )A.成年人在正常情况下每天需摄入食盐5g左右 | B.通常的食醋中约含3%~5%的醋酸 | C.医用生理盐水是0.5%的氯化钠溶液 | D.空气中体积分数为0.03%的CO2不可少,但达到1%以上就对人有害 |
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每空选择一种合适的物质用序号填空:①石墨 ②食盐 ③蛋白质 ④洗洁精 (1)常用于除去油污的是______. (2)家庭常用的调味品是______. (3)可做干电池电极的是______. (4)豆腐富含的营养素是______. |
关于物质的用途,下列说法不正确的是( )A.合成纤维能用于制作服装 | B.铝合金能用于制造门窗框架 | C.合成橡胶能用于制造汽车轮胎 | D.葡萄糖能提供人体生命活动所需的全部能量 |
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小明妈妈为他提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤.这份午餐中缺少下列那种营养素( ) |
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