β一胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（
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β一胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（ ）| A．维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20：30：1 | | B．维生素A的相对分子质量为286g | | C．维生素是人体必需的营养物质 | | D．β一胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成 |
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答案
A、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×20）：（1×30）：16≠20：30：1；故A不正确；
B、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286；相对分子质量无单位，故B不正确；
C、蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，所以维生素是人体必需的营养物质；故C正确；
D、β一胡萝卜素的化学式为C40H56则一个β一胡萝卜素分子由40个碳原子和56个氢原子构成；故D不正确；
故选C． |
举一反三
下列有关实验的叙述正确的是（ ）| A．把碘酒滴入米汤，米汤呈现蓝色 | | B．稀释浓硫酸时将水缓慢倒入盛浓硫酸的烧杯中，并不断搅拌 | | C．打开盛有浓盐酸的试剂瓶的瓶盖，瓶口出现白烟 | | D．用玻璃棒蘸取食用白醋滴在润湿的pH试纸上，测定其pH |
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下列宣传用语中，你认为不科学的是（ ）| A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用 | | B．使用含氟牙膏可预防龋齿 | | C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 | | D．缺铁会引起贫血 |
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下列叙述错误的是（ ）| A．常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C | | B．人造纤维，合成纤维和玻璃光导纤维都是有机高分子化合物 | | C．加热能***死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 | | D．在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放 |
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资料一：安化插茶的营养价值很高，是人们喜爱的饮料之一，其中一种是以花生、芝麻、生姜、绿茶、食盐和水等作原料经研磨而成．
资料二：插茶含有丰富的植物蛋白、油脂、维生素、糖类、水等营养物质，并能提供人体所必须的铁、钙、锌等元素．
（1）插茶中含有构成细胞的基本物质的是______．
（2）插茶能补充人体所需要的______ 等微量元素（填名称）． |
| 下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（ ） |
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