根据你学过的化学知识，判断下列说法正确的是（ ）A．将活性炭放入硬水中使其软化B．可用燃着的火柴检查液化气罐是否泄漏C．用铁锅烹饪能使食物中留有人体需要的铁元
题型：阜新难度：来源：
根据你学过的化学知识，判断下列说法正确的是（ ）| A．将活性炭放入硬水中使其软化 | | B．可用燃着的火柴检查液化气罐是否泄漏 | | C．用铁锅烹饪能使食物中留有人体需要的铁元素 | | D．在煤炉上放一壶水，可以防止一氧化碳中毒 |
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答案
A、活性炭只能吸附水中的色素和异味，一些可溶性的杂质除不去，故A错误；
B、可用燃着的火柴检查液化气罐是否泄漏容易发生爆炸，从而造成安全事故，故B错误；
C、用铁锅烹饪会在食物中留有人体需要的铁元素，故C正确；
D、因为一氧化碳不溶于水，在煤炉上放一壶水，不能防止一氧化碳中毒，故D错误；
故选C |
举一反三
蛋白质是重要的营养物质，处于生长阶段的青少年需要量更大，除奶制品外，很多食物也能提供丰富蛋白质，下列食物能提供丰富蛋白质的食物有______（填序号，下同），能提供丰富维生素的食物有______．
a．牛肉b．花生油c．大米d．大豆e．萝卜 |
| 向切开的马铃薯上滴几滴碘水，马铃薯立即显蓝色，则说明马铃薯中含有（ ） |
维生素C是一种能溶于水的无色晶体，无臭有酸味；存在于新鲜蔬菜和某些水果中；熔点190～192℃（分解）；易被光和空气氧化．关于维生素C的说法中，不合理的是（ ）| A．维生素C溶液中滴入石蕊试液，试液变红 | | B．避免在高温或碱性环境中放置 | | C．食用凉拌蔬菜或生菜能获得较多的维生素C | | D．烹调蔬菜有最好切薄并用水浸泡一段时间 |
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玉树发生地震后，全国人民对灾区不抛弃，不放弃，积极进行救援．
（1）补充体力的氨基酸是救灾必需的物品，谷氨酸（C5H9O4N）是氨基酸中的一种，谷氨酸由______种元素组成，其中碳、氧元素质量比为______．
（2）由于长时间拼命救人，有些救援队员出现严重高原反应，必须到医院输液、吸氧等治疗．①吸氧可以为人体提供充足的氧气，氧气能（填氧气的用途）______，吸氧时液态氧转化为气态氧，这一过程中，氧气微粒之间的间隔______（用微粒观点解释）．②医疗上常用葡萄糖液给病人补充体液．现有5%葡萄糖溶液300g，该溶液含溶质葡萄糖______g，用50%的葡萄糖溶液______g稀释得到上述葡萄糖溶液．
③防止高原反应，救援队员在饮食上最好多吃富含糖、蛋白质食物．下列四种食品有：
a．馒头 b．白菜 c..鸡蛋 d．山茶油 富含糖类食品有______，富含蛋白质的有______．（填序号） |
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