在下列芜湖市地方特色品牌产品中，含蛋白质最丰富的是（　　）A．傻子瓜子B．奎湖鲢鱼C．小洲西瓜D．芜湖大米

题型：芜湖难度：来源：

在下列芜湖市地方特色品牌产品中，含蛋白质最丰富的是（　　）

A．傻子瓜子

B．奎湖鲢鱼

C．小洲西瓜

D．芜湖大米

答案

鱼类、肉类等食物中含有丰富的蛋白质，鲢鱼中富含蛋白质．瓜子中富含油脂，西瓜中富含维生素和糖类物质，大米中富含淀粉．
故选B．

举一反三

维生素是维系人类生命和健康的营养素之一，自然界还有很多物质中都含有维系生命活动的营养素．看看在你熟悉的下列物质中不属于营养素的是哪种？（　　）

A．食盐

B．水

C．氧气

D．花生油

题型：不详难度：| 查看答案

下列做法对身体健康有益的是（　　）

A．多吃肉鱼不吃蔬菜

B．适量食用富含钙质的食品

C．将海产品在甲醛中消毒后再食用

D．霉变的大米经过反复蒸煮后食用

题型：朝阳区二模难度：| 查看答案

回答下列问题：
（1）低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状，是因血液里______浓度低，应及时补充．
（2）在日常生活中，如果遇到重金属盐中毒，可立即大量服用______来解毒．
（3）2008年北京奥运会“祥云”火炬正在国内传递．“祥云”火炬的燃料成分中含有丙烷（化学式为C₃H₈），丙烷属于______（填“无机物”或“有机物”），丙烷完全燃烧后生成二氧化碳和水，其燃烧的化学方程式为______．

题型：泸州难度：| 查看答案

5月20日是“中国学生营养日”，这一天小明对学校食堂菜谱进行了分析，并与食堂理人员进行了交流．学校食谱如图所示，请回答：
（1）食谱中食物所含的营养素主要有无机盐、水、油脂、纤维素和______；
（2）考虑到学生身体发育和均衡营养的需要，小明建议应该增加的食物是______（任填一种）．魔方格

题型：益阳难度：| 查看答案

下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是（　　）

A．食盐

B．葡萄糖

C．淀粉

D．油脂

题型：泰州难度：| 查看答案

在下列芜湖市地方特色品牌产品中，含蛋白质最丰富的是（ ）A．傻子瓜子B．奎湖鲢鱼C．小洲西瓜D．芜湖大米