下列物质的表面滴加碘水后不可能呈现蓝色的是( )A.芋头片B.土豆片C.面包片D.猪油
题型:不详难度:来源:
答案
在选项提供的四种物质中芋头、土豆、面包内均含有淀粉,遇碘会变蓝色,而猪油中主要是脂肪,碘不会使其变成蓝色. 故选D |
举一反三
随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论. (1)某些植物为人类提供了大量营养物质.但有些儿童由于偏食,不爱吃蔬菜、水果,也会造成营养缺乏症,这是由于摄入______不足而引起的(填序号). A.蛋白质B.油脂C.维生素 (2)微量元素与人体健康密切相关.若膳食搭配不合理,摄入某种微量元素不足,会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,这是由于摄入______元素不足而引起的(填序号). A.锌B.铁C.钙 (3)人体摄入过多食物时,会引起胃酸分泌过多,胃液的pH下降,使人体感到不适,此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH.双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂,其化学式为NaAl(OH)2CO3,它是由______种元素组成的,其中氢元素与氧元素的质量比为______. (4)蛋白质是构成细胞的基本物质,它可以维持人体的生长发育和组织更新.糖类是人体所需能量的主要来源,在人类食物所供给的总能量中有60%~70%来自糖类.下表是某食品包装上的说明.从配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上.富含蛋白质的是______,富含糖类的是______.
品名 | ××× | 配料 | 鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁 | 生产日期:标于包装袋上 | 膳食要合理搭配才有利于身体健康,蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质.下列食物富含维生素的是( ) | 下表为某品牌燕麦片标签的一部分. (1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,下表中出现了______类. (2)无机盐通常以离子形式存在,钠离子的化学符号是______. (3)“春蚕到死丝方尽”中的“丝”是营养物质中的______. (4)假设每天吃50g这种麦片,可以从中摄入的钙元素的质量是______. |
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