“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下[品名]AD钙营养布丁[配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素.请
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“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下 [品名]AD钙营养布丁 [配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素.请回答: (1)该产品属于营养素且为氧化物的是(填编号)______. (2)幼儿及少年缺钙会患______,该产品中______物质可以补充钙元素 (3)人体缺少配料中的______,会引起夜盲症.所以,人体摄入营养要均衡. (4)人体缺铁会引起贫血,可以在该奶粉中加入______物质可以补充铁元素. |
答案
(1)生命活动所需营养素为蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,其中为氧化物的是水, 故答案为:① (2)幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良;老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折.产品中乳酸钙含钙元素,可以补充钙. 故答案为:佝偻病;乳酸钙 (3)人体营养中缺乏维生素A会患夜盲症. 故答案为:维生素A (4)铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏铁易患贫血,人体所能吸收的铁元素为亚铁离子,所以可以向奶粉中加入硫酸亚铁或乳酸亚铁. 故答案为:硫酸亚铁(或乳酸亚铁) |
举一反三
要区分羊毛与化纤制品,可将其点燃,若有______,证明是羊毛制品;要区分聚乙烯和聚氯乙烯塑料薄膜,可将其点燃,若有刺激性气味,证明是______. |
维生素C又名抗败血酸,主要存在于______中,食物在加热煮熟过程中会被破坏;人体缺少维生素B易患脚气病,脚气病的出现是由于上世纪初碾米机的使用导致的,可见维 生素B主要存在于______.分析上属信息,你认为青少年饮食应注意(两点):(1)______ (2)______. |
汇源“真橙汁饮料”的配料如下:纯净水、蔗糖、橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C.此饮料不含的营养素是( ) |
(1)“牛皮腰带三尺长,草原荒地好干粮”,是对七十多年前红军长征艰苦生活的真实写照.当年红军将牛皮腰带和树皮煮着吃,牛皮的主要成分是______. (2)将下列物质的编号填在相应的空格上. ①羊毛 ②化纤布料 ③聚氯乙烯塑料 ④聚乙烯塑料 ⑤合成橡胶 其中属于合成纤维的是______,可用来制食品包装袋的是______. |
科学饮食是健康的保证.下列说法错误的是( )A.糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品 | B.误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒 | C.油脂、淀粉是膳食的重要组成部分,它们的组成元素不同 | D.维生素摄入量不足会患营养缺乏症 |
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