下列饮食与健康关系的说法不正确 的是（ ）A．食物中缺乏维生素C，会引起坏血病B．用加碘盐作调味剂，可预防大脖子病C．适量补充硫酸亚铁，可预防缺铁性贫血D．不
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下列饮食与健康关系的说法不正确 的是（ ）| A．食物中缺乏维生素C，会引起坏血病 | | B．用加碘盐作调味剂，可预防大脖子病 | | C．适量补充硫酸亚铁，可预防缺铁性贫血 | | D．不吃肉类，可保持苗条身材，有利健康 |
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答案
A、缺乏维生素C会患坏血病，所以要多吃蔬菜和水果，正确．
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患大脖子病，正确．
C、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确．
D、油脂是重要的功能物质，还是维持生活活动的备用能源，应当适量食用，所以错误．
故选D |
举一反三
| 人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康．我们每天需要摄入各种食物，其中能为人们提供能量的是（ ） |
（B组）检查糖尿病患者尿样的一组物质是______．
A、钾盐溶液中加过量盐酸 B、铜盐溶液中加过量盐酸
C、钾盐溶液中加过量氢氧化钠 D、铜盐溶液中加过量氢氧化钠． |
| 蛋白质是构成细胞的物质，下列食物中含蛋白质最多的是（ ） |
分析表中的数据，以下看法不可取的是（ ）
| 溶液种类 | 生理盐水 | 人体血液 | 30亿年前原始海水 | | 含盐质量分数 | 0.9% | 0.9% | 0.9% |
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