下列叙述错误的是( )A.唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂B.人体所需的能量全部由糖类提供C.食用加碘盐可预防甲状腺肿大D.蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素
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下列叙述错误的是( )A.唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂 | B.人体所需的能量全部由糖类提供 | C.食用加碘盐可预防甲状腺肿大 | D.蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素 |
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答案
糖类物质是为人体提供能量的主要物质,蛋白质和油脂也能够为人体提供能量,故B错. 故选B. |
举一反三
下列有关叙述正确的是( )A.糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素 | B.施用氢氧化钠改良酸性土壤 | C.氢、氧、铁、锌等都是人体必需的微量元素 | D.聚氯乙烯可用于制作食品包装袋 |
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下列关于蛋白质的叙述错误的( )A.是构成细胞和生物体的基本物质 | B.相对分子质量从几万到几百万 | C.是人体的唯一供能物质 | D.是人体的重要营养物质 |
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下列关于糖类的说法中,错误的是( )A.糖类由C、H、O三种元素组成 | B.糖类是人体必需食用的营养元素 | C.在人类食物提供的总能量中有60%一70%来自糖类 | D.食物淀粉在人体内酶的作用下,与水发生一系列反应,最终变为蔗糖 |
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营养素包括______、______、______、______、______和______六大类. |
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