专家提醒:虾类忌与维生素C同食.下列食品中最好不要与海虾同食的是(  )A.鸡蛋B.瘦肉C.米饭D.西红柿

专家提醒:虾类忌与维生素C同食.下列食品中最好不要与海虾同食的是(  )A.鸡蛋B.瘦肉C.米饭D.西红柿

题型:白银难度:来源:
专家提醒:虾类忌与维生素C同食.下列食品中最好不要与海虾同食的是(  )
A.鸡蛋B.瘦肉C.米饭D.西红柿
答案
由于题目提示是说虾类不宜和维生素C同食,让选择不适合与海虾同食,其实就是问下列物质含有维生素C的是.这样就成了对物质类别的判断了.
A、鸡蛋富含蛋白质,不含维生素C.错误.
B、瘦肉富含蛋白质和油脂,不含维生素C.错误.
C、米饭是淀粉,属于糖类,不含维生素C.错误.
D、西红柿类蔬菜和水果都富含维生素C,所以不宜和海虾同食.正确.
故选D
举一反三
日常饮食中蕴含着丰富的化学知识.
(1)北方人常说“好吃不过饺子”.制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等.
①食用盐的品种丰富,有碘盐、硒盐、锌盐等.这些盐中含的“碘、硒、锌”是指______ (填“元素”或“单质”).
②上述原料除虾仁、肉类外,还可以提供蛋白质的是______.
③韭菜富含的营养素是______.
(2)雪碧是一种碳酸饮料,加热滴有雪碧的石蕊溶液,溶液的颜色由红色变成紫色,用化学方程式说明上述变化的原因______.
题型:津南区一模难度:| 查看答案
青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,合理膳食.
(l)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入______(填序号)不足而引起的.(选填:①维生素   ②油脂   ③蛋白质)
(2)“××糕点”主要营养成分如图所示.请根据该表回答.
①所含营养素中属于无机盐的是______;
②正常情况下,每人每日摄入的油脂不超过60g,由此计算,每日食用该糕点最多不应超过______g;
③糖类是人体获得能量的主要来源,每180g葡萄糖完全氧化可以产生2804kJ的热量.某病人能从500mL(密度视作1g/mL)5%的葡萄糖溶液中获得______kJ的热量(计算结果保留一位小数).魔方格
题型:不详难度:| 查看答案
碳、氢、氧几乎是所有生物体内含量最多的三种元素.
(1)构成人体细胞的蛋白质就含有上述三种元素.检验某样品中是否含有蛋白质最简单的方法是______;如果样品中含有蛋白质,检验时出现的现象与碳、氢、氧元素______(选填“有关”、“无关”).
(2)绿色植物可以利用上述三种元素组成的物质A和物质B进行光合作用,光合作用的化学方程式是______;物质A和物质B还可以直接化合生成______.以上两个反应的反应物相同、生成物却不同,说明化学反应的产物不仅与反应物有关,还与______有关.
题型:不详难度:| 查看答案
青少年正处于长身体的时期,每天应摄入充足的蛋白质.下列食物中富含蛋白质丰富的是(  )
A.牛肉B.土豆C.黄瓜D.花生油
题型:泸州难度:| 查看答案
下列物质中主要为人体提供蛋白质的是(  )
A.西红柿B.鸡蛋C.大米D.植物油
题型:郴州难度:| 查看答案
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