马铃薯富含淀粉，检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是（ ）A．石蕊试液B．碳酸试液C．硝酸银溶液D．碘水
题型：奉贤区二模难度：来源：
| 马铃薯富含淀粉，检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是（ ） |
答案
淀粉属含碳化合物，淀粉遇碘变蓝色是检验淀粉的常用方法，所以检验马铃薯中含有淀粉所用的试剂是碘水．
故选：D． |
举一反三
化学与生活密切相关．现有下列生活中的常见物质a．葡萄糖 b．熟石灰 c．甲醇 d．维生素C e．一氧化碳，请按要求填空：（填序号）
（1）人患坏血病是因为缺乏______；
（2）禁止用工业酒精勾兑白酒出售是因为其中含有毒的______；
（3）能对空气造成污染的气体是______；
（4）能用来配制农药波尔多液的是______；
（5）能为人体提供能量的是______． |
随着科学的进步，大大改善了人类的衣食住行和卫生健康等条件，提高了生活水平，下列有关健康叙述正确的是（ ）
①花生米不但富含油脂和蛋白质，糖类的含量也较高，是一种性价比很高的食品；
②随着癌症患病率的增加，应多吃含硒的食品；
③维生素由200多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品；
④幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙． |
摄取食物是维持生命和健康的基本需求．下列有关说法不正确的是（ ）| A．食用鱼、瘦肉、大豆等食物可为人体提供丰富的蛋白质 | | B．油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康 | | C．维生素是人体营养素之一，可从水果、蔬菜等食物中摄取 | | D．微量元素在人体内含量很小，摄入量多少与健康无关 |
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| 小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红最有可能缺乏（ ） |
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