人体正常的血红蛋白中应含有Fe2+.若误食亚硝酸钠(NaNO2),会导致血红蛋白中的Fe2+转化成高铁(Fe3+)血红蛋白而使人中毒,服用维生素C可解除亚硝酸盐

人体正常的血红蛋白中应含有Fe2+.若误食亚硝酸钠(NaNO2),会导致血红蛋白中的Fe2+转化成高铁(Fe3+)血红蛋白而使人中毒,服用维生素C可解除亚硝酸盐

题型:工业园区一模难度:来源:
人体正常的血红蛋白中应含有Fe2+.若误食亚硝酸钠(NaNO2),会导致血红蛋白中的Fe2+转化成高铁(Fe3+)血红蛋白而使人中毒,服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒.下列叙述中不正确的是(  )
A.维生素C广泛存在于水果蔬菜中
B.维生素C使Fe3+变成Fe2+
C.缺乏维生素C会得坏血症
D.亚硝酸钠中氮元素的化合价为+5
答案
A、维生素C广泛存在于水果蔬菜中.故A正确;
B、服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒,那么,维生素C使Fe3+变成Fe2+.故B正确;
C、缺乏维生素C会得坏血症.故C正确;
D、亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3.故D错误;
故选D.
举一反三
下列对“化学与生活”的认识,错误的是(  )

魔方格
A.AB.BC.CD.D
题型:泰安难度:| 查看答案
图2为人体中各种营养物质的含量,他们在人的正常生理活动中起着非常重要的作用.
魔方格

(1)人体生理活动一半以上的能量来源于______.
(2)维生素是人体必需的一类营养素,维生素的种类很多,其中维生素A又叫视黄醇,人体缺少维生素A会患______(填序号)①夜盲症;②坏血病;③软骨病
(3)蛋白质是生命的物质基础,蛋白质是由多种氨基酸构成的,各种氨基酸的结构可用图3表示,蛋白质中一定含有的元素有______.
(4)金属元素在人体中的含量过高或太少都会影响人体健康,将下列元素与该元素不足带来的健康问题连线
Ca               影响智力
Fe               抽搐、软骨病
Zn               贫血、神经性耳聋.
题型:顺义区二模难度:| 查看答案
下列说法中,不正确的是(  )
A.人体中重要的供能营养素有:蛋白质、油脂、微量元素
B.日常生活中用得较多的合成材料有:塑料、合成纤维、合成橡胶
C.农业生产中主要的化学肥料有:氮肥、磷肥、钾肥
D.工业上去除油污的方法有:汽油擦洗、洗涤剂清洗、烧碱溶液洗涤
题型:海门市难度:| 查看答案
下列说法中错误的是(  )
A.每天都应摄入一定量蛋白质
B.油脂使人发胖,应禁止食用油脂
C.糖类是人体所需能量的重要来源
D.过多摄入钙元素不利于健康
题型:大连一模难度:| 查看答案
人体健康离不开营养素.
(1)用直线连接相匹配的项目.
①食品与其富含营养素的关系.

魔方格

②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系.

魔方格

(2)下表是100g某品牌板栗的部分营养成分.
题型:宣武区二模难度:| 查看答案
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总热量蛋白质油脂糖类维生素C
1 016kJ5.1g19.0g11.2g4.6mg3.3mg