下列有关实验操作或现象描述错误的是（ ）A．用玻璃棒蘸取少量试液滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pHB．用干燥的红色石蕊试纸检验氨气时，试纸变为蓝
题型：吴中区二模难度：来源：
下列有关实验操作或现象描述错误的是（ ）| A．用玻璃棒蘸取少量试液滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pH | | B．用干燥的红色石蕊试纸检验氨气时，试纸变为蓝色 | | C．向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色 | | D．碘水滴在馒头片上，出现蓝色 |
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答案
A、测定溶液PH值时，用玻璃棒蘸上一滴待测溶液到干燥的PH试纸上，再跟标准比色卡对照即可，故A正确；
B、红色石蕊试纸可以检验碱性物质，氨气溶于水后显示碱性，使红色石蕊试纸变蓝，但干燥的红色石蕊试纸不可用于检验氨气，故B错误；
C、浓硝酸能使蛋白质变性，从而变成黄色，蛋清中含有蛋白质，所以向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色，故C正确；
D、面包中含有淀粉，碘遇淀粉变蓝色，故碘水滴在面包片上，出现蓝色，故D正确．
故选B． |
举一反三
| 化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：青少年合理的饮食相当重要．例如：（1）猪肉中富含蛋白质、______等营养物质（营养素），但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；（2）骨头汤中含有______元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病． |
| ______可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用． |
| 维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从______中摄取． |
下列说法中正确的是（ ）| A．氧化物都属于含氧化合物 | | B．氧化物只能由物质跟氧气反应生成 | | C．海水中含量最多的元素是钠元素 | | D．蔬菜中不可能含有铁元素 |
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| 油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（ ） |
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