某“果冻”产品包装袋上标注的品名和配料如下：品名：AD钙营养布丁配料：①水②蔗糖③奶粉④乳酸钙⑤柠檬酸⑥维生素A⑦维生素D⑧食用色素（1）该产品中属于营养素的有

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某“果冻”产品包装袋上标注的品名和配料如下：
品名：AD钙营养布丁
配料：①水②蔗糖③奶粉④乳酸钙⑤柠檬酸⑥维生素A⑦维生素D⑧食用色素
（1）该产品中属于营养素的有______．（填编号，下同）
（2）幼儿及青少年缺钙会患______，该产品中______可以补充钙元素．
（3）人体缺少配料中的______，会引起夜盲症．所以，人体摄入营养要均衡．

答案

（1）蔗糖属于糖类，奶粉中含有丰富的蛋白质；水、蔗糖、奶粉、维生素A、维生素D等物质属于营养素．故填：①②③⑥⑦．
（2）幼儿及青少年缺钙会患佝偻病，乳酸钙中含有丰富的钙元素，奶粉中也含有钙元素，可以为人体补充钙元素．故填：佝偻病；③④．
（3）人体缺少维生素A会患夜盲症．故填：⑥．

举一反三

一些可溶性的重金属盐（如钡盐、汞盐、银盐等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用BaSO₄的悬浊液，但不能服用碳酸钡，其原因是胃液与BaCO₃反应后，产生了一定量的使人中毒的 ______离子．若因BaCl₂中毒，甲同学认为可以饮用Na₂SO₄溶液来解毒，原因是 ______；乙同学认为可以多次饮鲜牛奶，原因是 ______；谁的方案好 ______，我还有的补充方案是 ______．

题型：不详难度：| 查看答案

在横线上列举有关结论的一个事实．
[例]：水由氢氧元素组成．如：水电解为氢气和氧气．
（1）CO₂不支持燃烧．如：______．
（2）地球是个大磁体．如：______．
（3）塑料是绝缘体．如：______．
（4）米饭中有淀粉．　如：______．

题型：不详难度：| 查看答案

日常生活中的下列做法，不可行的是（　　）

A．由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

B．患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复

C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此钙元素摄入得越多越好

D．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

题型：不详难度：| 查看答案

人的机体活动和维持恒定体温需要能量．下列不能为人体提供能量的营养素是（　　）

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

D．维生素

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某保健食品的外包装标签上的部分内容如下：

魔方格

（1）该保健食品的主要功能是______．
（2）服用后，该保健食品中的碳酸钙与胃液中的盐酸发生反应，此反应的化学方程式是______．
（3）食用方法中嚼食的作用是______．

题型：大连难度：| 查看答案