日常生活中的下列做法,不可行的是( )A.由于淀粉有遇到碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假B.患有夜盲症的病人,多食用动物肝脏有利于视力恢复C.人体缺
题型:不详难度:来源:
日常生活中的下列做法,不可行的是( )A.由于淀粉有遇到碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假 | B.患有夜盲症的病人,多食用动物肝脏有利于视力恢复 | C.人体缺钙会引起骨质疏松症,因此钙元素摄入得越多越好 | D.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象 |
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答案
遇碘变蓝是淀粉的特性,这里的碘指的是碘单质,食盐中的碘是化合物中的碘.因此不能检验加碘食盐的真假,所以选项A错误. 人体缺乏维生素A时,易患夜盲症,动物肝脏中富含维生素A,因此多食用动物肝脏有利于视力恢复.所以选项B正确. 人体缺钙时会引起骨质疏松症,因此人体应适量摄入钙元素,但不是摄入得越多越好.因此选项C错误. 重金属盐会使蛋白质变性,从而使人体中毒,由于牛奶、豆浆等中富含蛋白质,摄入它们之后,它们会阻止重金属盐与人体蛋白质接触,因此摄入这些食品后能缓解重金属中毒现象.因此选项D正确. 故选AC. |
举一反三
人的机体活动和维持恒定体温需要能量.下列不能为人体提供能量的营养素是( ) |
某保健食品的外包装标签上的部分内容如下:
(1)该保健食品的主要功能是______. (2)服用后,该保健食品中的碳酸钙与胃液中的盐酸发生反应,此反应的化学方程式是______. (3)食用方法中嚼食的作用是______. |
下列广告语在科学性上有错误的是( )A.小儿患佝偻病,应多多补铁 | B.请食用加碘食盐,预防大脖子病 | C.使用含氟牙膏,可预防龋齿 | D.多吃含硒苹果,可预防癌症 |
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下列关于油脂的说法中不正确的是( )A.油脂和糖类组成的元素相同 | B.在人体内,消耗不完的油脂就在人体内以脂肪的形式储存起来 | C.油脂在人体直接被氧化产生热量 | D.一旦人体内缺少糖类食物,储存的脂肪就会分解释放出能量 |
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食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用,而是在______和水的作用下,转变成______并溶解在血液中,______在体内经缓慢氧化转变成______和______,同时放出______,供肌体活动和维护体温.人体所需热量的______来自糖类. |
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