下列关于油脂的说法中不正确的是（ ）A．油脂和糖类组成的元素相同B．在人体内，消耗不完的油脂就在人体内以脂肪的形式储存起来C．油脂在人体直接被氧化产生热量D．
题型：不详难度：来源：
下列关于油脂的说法中不正确的是（ ）| A．油脂和糖类组成的元素相同 | | B．在人体内，消耗不完的油脂就在人体内以脂肪的形式储存起来 | | C．油脂在人体直接被氧化产生热量 | | D．一旦人体内缺少糖类食物，储存的脂肪就会分解释放出能量 |
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答案
油脂和糖类都是由C、H、O三种元素组成的有机物，所以A正确．
油脂进入人体后，主要在小肠中被消化吸收．脂肪在酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸被氧化，生成二氧化碳和水，同时放出热量供机体需要．多余的脂肪成为脂肪组织存在于皮下．当人体的糖类缺少时，储存在皮下的脂肪就会分解放出能量．所以BD选择正确，C选项错误．
故选C |
举一反三
| 食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在______和水的作用下，转变成______并溶解在血液中，______在体内经缓慢氧化转变成______和______，同时放出______，供肌体活动和维护体温．人体所需热量的______来自糖类． |
| 各种细菌和病毒的成分是______，医生经常利用______和______来***菌消毒，其原理是______．人体中具有生命活性的物质是蛋白质，误服硫酸铜溶液会引起中毒，如果你在现场，你首先应采取的急救措施是______． |
| 米饭、馒头中含有丰富的淀粉，淀粉属于 ______（填“无机物”或“有机物”），常用来检验淀粉的试剂是 ______． |
下列关于人体健康的有关话题中不正确的是（ ）| A．体弱多病者应多补充一些蛋白质 | | B．人们体育锻炼后，消耗能量较大，应多补充一些葡萄糖 | | C．油脂在人体内消耗不完时，会以脂肪的形式储存起来，导致人体发胖，所以应尽量不吃油脂类食物 | | D．如果牙龈经常出血，应多吃一些水果和蔬菜 |
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