豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一.豆腐中含有丰富的营养物质.(1)中考期间,小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤.这些食物中含有人体所
题型:广西自治区中考真题难度:来源:
豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一.豆腐中含有丰富的营养物质. (1)中考期间,小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤.这些食物中含有人体所需的营养物质有_____________(填两种).从“科学菜谱”的角度分析,你认为还需要增加的食物有__________(填一种). (2)制作豆腐的过程中,先将大豆侵泡,然后磨浆、煮浆,再制成豆腐花,最后制成豆腐.则豆腐属于___________(填“混合物”或“纯净物”) (3)豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素,此元素是_____(填元素符号). |
答案
(1)糖类和蛋白质;蔬菜; (2)混合物; (3)Ca. |
举一反三
柳州市政府正在学校实施免费午餐工程,某校食堂某日给同学们提供的食物有:米饭、肉末、豆腐、黄瓜等,其中含有较多维生素的是 ____ ,含有较多蛋白质的是 ____ . |
化学就在我们身边,它与我们生活息息相关. (1)全面、均衡地从食物中摄取营养物质,是人体健康的基本保证.在鸡蛋、米饭、青菜、菜籽油四种食物中富含糖类的是 _______ . (2)铝、铁是人类广泛使用的两种金属,在空气中 _____ 制品(填“铝”或“铁”)更易被锈蚀. (3)遂宁是四川省第一个获得“森林城市”的地级市,“森林遂宁”的实施有助于改善我们的居住环境,因为绿色植物能吸收二氧化碳,并释放出氧气,其反应原理为:6CO2+6H2OX+6O2,其中X的化学式为_________. A、CH4 B、CH3OH C、C2H5OH D、C6H12O6 (4)“酒驾”是近年来热门话题之一,交警检查驾驶员是否酒驾后驾车,可用一种装有重铬酸钾(K2Cr2O7)的仪器,重铬酸钾中铬元素(Cr)的化合价为 ________ . |
为了保证同学们在中考期间的营养供应,学校食堂今天中午为我们准备了如下菜谱:红烧肉、炒鸡蛋、凉拌黄瓜、主食为米饭。以上食物中,能为我们提供蛋白质的是 ,能提供维生素的是 ,能提供糖类的是 。 |
下列食物中富含维生素的是 |
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A.瘦肉和鸡蛋 B.米饭和馒头 C.水果和蔬菜 D.花生和大豆油 |
6月1日是“世界国际牛奶日”,其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等 |
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(1)牛奶含有______元素,常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病; (2)人体发生重金属盐中毒时,可以喝牛奶缓解中毒症状,这是因为牛奶中含有___________ (3)婴幼儿常通过奶粉冲调的牛奶补充生长必须的营养元素,冲调奶粉的水温应控制在40~50℃为宜,因为过高的温度会_______ (4)牛奶不能与含有草酸(H2C2O4)的巧克力同食,因为草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物(假设其化学式为CaX2)反应,生成不溶性的草酸钙,影响钙的吸收.写出该反应的化学方程式_________________________ |
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