中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备了午餐：馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中含有___________(填两种)等人体所需的营养素。从“科学膳食

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中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备了午餐：馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中含有___________(填两种)等人体所需的营养素。从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有__________(填序号，任选一种)。
A．凉拌黄瓜 B．煎鸡蛋 C．米饭　D．蛋糕

答案

糖类、蛋白质等；A

举一反三

下图所示为同学们较常见的一些食物，其中含有较多的一类营养素是

[ ]

A.蛋白质
B.油脂
C.糖类
D.维生素

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我市桥圩镇以羽绒加工闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有[ ]
A．糖类
B．蛋白质
C．油脂
D．维生素

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能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是

[ ]

A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．维生素

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下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是

[ ]

A．淀粉
B．葡萄糖
C．食盐
D．油脂

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2008年“中国水周”活动的宣传主题为“发展水利，改善民生”。
(1)①水__________(填“属于”或“不属于”)六大类营养素之一。
②保持水的化学性质的最小粒子是_________。
(2)下图是活性炭净水器示意图，其中活性炭的作用是：不仅可以_______的物质，还可以______的杂质。

(3)有一杯主要含有MgCl₂和CaCl₂的硬水。某兴趣小组设计出软化水的部分实验方案，请你一起来完成。可供选用的物质有：Ca(OH)₂溶液、NaOH溶液、饱和Na₂CO₃溶液、肥皂水

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