蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性）[ ]A．甲醛B．重金属盐C．生理盐水D．浓硝酸
题型：同步题难度：来源：
| 蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性） |
| [ ] |
A．甲醛
B．重金属盐
C．生理盐水
D．浓硝酸 |
答案
| C |
举一反三
| 青菜中一般不含有 |
[ ] |
A．水
B．纤维素
C．维生素
D．蛋白质 |
| 我国科学家于1965年9月在世界上第一个用化学方法合成了具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素，它的原料应该是 |
| [ ] |
A．葡萄糖
B．氨基酸
C．维生素
D．油脂 |
| 下列物质都属于蛋白质的一组是 |
| [ ] |
A．淀粉、淀粉酶
B．血红蛋白、尿素
C．血红蛋白、淀粉酶
D．葡萄糖、淀粉 |
| 生物酶在人体中的作用是 |
| [ ] |
A．吸附作用
B．还原作用
C．生物催化作用
D．载体作用 |
| 甲醛水溶液能使蛋白质 |
| [ ] |
A．水解为氨基酸
B．结构发生变化，使之变性
C．氧化为CO2和H2O
D．水解为麦芽糖和葡萄糖 |
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