(每空1分,共3分)思考食物中的各种成分(A~F)与它对人体的作用。将代表作用的字母填入空格中。A.蛋白质 a.人体对它的需要量很小,却是人体必需从食物摄取的有
题型:不详难度:来源:
(每空1分,共3分)思考食物中的各种成分(A~F)与它对人体的作用。将代表作用的字母填入空格中。A.蛋白质 a.人体对它的需要量很小,却是人体必需从食物摄取的有机物 | B.无机盐b.人体主要的供能物质 | C.水c.人体如果缺少这类物质可能患佝偻病、缺铁性贫血等疾病 | D.糖类d.建造和修复身体的重要原料,也可以为人体得供能量 | E.维生素 e.人体内含量最多的物质 F.脂肪 f.备用能源物质 A蛋白质 B无机盐 E维生素____________ |
答案
d c a |
解析
试题分析:人体的主要营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。糖类是供能物质,脂肪是贮能物质,蛋白质是基本物质,同时也可以提供能量,因此,糖类、脂肪和蛋白质是人体的三大产热营养素。水是人体重要的组成物质,有运输和调节体温的等作用;无机盐是人体的重要组成部分,缺钙磷引起佝偻病,缺铁引起贫血等;维生素既不提供能量,也不构成组织细胞,对人体生理活动有重要的调节作用。因此,脂肪、蛋白质、糖类既是维持正常生命活动需要,又能为人体提供能量,含量较少,但是作用很大考点: |
举一反三
请将下列疾病与相应的病因连接起来。 ①幼年时生 长激素分泌过多 A夜盲症 ②维生素A缺少 B巨人症 ③饮食中缺铁 C神经炎、消化不良 ④维生素B1缺少 D缺铁性贫血 ⑤食物中含钙过少 E佝偻病 |
2008年5月12日在我国四川发生了强烈的地震,给人们的生命和财产带来了巨大的损失,在自然灾害面前,又增加了人为的因素,使受灾的人们雪上加霜。在灾区有大量的人们等着救助,面 对以下情况,请你结合所学知识回答相关问题: (1)如果现场有人失血过多,医生在给病人输血时应遵循的原则是_____________,如果18岁的你去献血 ,应该最多献血_____________毫升,又不影响你的身体健 (2)如果病人需要受损伤细胞的修复又能提供能量的物质,我 们最好给他们补充含_______较多的食物。 |
将少量小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手反复揉挤后,将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中,滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是A.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是淀粉 | B.面筋变为紫色,面筋的主要成分是蛋白质 | C.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是无机盐 | D.面筋变为紫色,面筋的主要成分是脂肪 |
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绿色植物通过_________制造“食物”,动物吸入氧气呼出二氧化碳,排出________和__________,这些现象都是__________。 |
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