无机盐:儿童 缺乏会导致佝偻病; 缺乏导致贫血; 缺乏导致甲状腺肿大
题型:不详难度:来源:
无机盐:儿童 缺乏会导致佝偻病; 缺乏导致贫血; 缺乏导致甲状腺肿大 |
答案
钙;铁;碘 |
解析
试题分析:无机盐在人体内的含量不多,对人体的健康十分重要.它是构成人体组织的重要材料.铁是血红蛋白的组成成分,缺铁易患贫血;钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,儿童缺钙易患佝偻病;缺磷易患厌食.贫血、肌无力、骨痛;碘是合成甲状腺激素的原料,缺碘易患地方性甲状腺肿.缺锌生长发育不良,味觉发生障碍; |
举一反三
维生素:维生素 缺乏时,皮肤粗糙,夜盲症;维生素 缺乏时,易患坏血病;维生素 缺乏时,易患佝偻病、骨质疏松症。 |
小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花,可能的原因是 ( )A.没吃早饭,出现低血糖现象 | B.天气太热 | C.没写完作业,怕老师批评 | D.上课想睡觉 |
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在食物的营养成分中 (1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________;供给人体能量的主要物质是_________;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________ 。 (2)占人体体重60℅~70℅的营养成分是_________ 。 (3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是_________。 (4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是_________。 |
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
养分
| 黄豆内的含量(g/100g)
| 牛奶内的含量(g/100g)
| 成年人每日需求量(g)
| 蛋白质
| 38.00
| 3.30
| 80.00
| 碳水化合物
| 31.30
| 4.70
| 380.0
| 脂肪
| 18.00
| 3.80
| 80.00
| 钙质
| 0.06
| 0.12
| 0.80
| (1)若该成年人每日只食用1000 g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是_______________。 (2)若某人每日只食用1000 g牛奶,表中养分不满足每日需求量的是___________________。 (3)豆腐、牛奶中含有丰富蛋白质,参与该营养成分消化的主要消化器官有 。 (4)新闻报道最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的 成分,严重影响了婴儿身体的生长发育。 (5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?(2分) |
下表列出了A.B.C.D.E五种食物(各100克)的主要营养成分
食物
| 糖类(克)
| 脂肪(克)
| 蛋白质(克)
| 维生素A
| 维生素C
| 维生素D
| A
| 0.4
| 90
| 9
| 4
| 7
| 45
| B
| 49.3
| 7
| 32
| 40
| 10
| 0
| C
| 9.8
| 6.2
| 62
| 7
| 12
| 14
| D
| 52.3
| 0.3
| 12.3
| 0
| 5
| 4
| E
| 15
| 3
| 6
| 3
| 230
| 0
| (1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。 (2)长期以食物D作为主食易患______________。 (3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。 |
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