维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别从黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中
题型:不详难度:来源:
维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别从黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中,直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16和12.判断维生素C含量最多的蔬菜是________;若人体缺乏维生素C会患________。 |
答案
青椒 坏血病 |
解析
试题分析:高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,高锰酸钾溶液容积相等的情况下,滴加汁液滴数少的,说明该液体含维生素C较多,滴加汁液滴数多的,说明该液体含维生素C较少,据此判断:青椒食用了8滴就使高锰酸钾溶液褪色,为最少的,所以说青椒维生素C的含量最多,缺失维生素C易患坏血病。 点评:此题较新颖,难度一般,解答此题的关键是熟知维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性。 |
举一反三
夜盲症是缺少维生素__________;为了防治地方性甲状腺肿,应该食用含有__________的食盐。 |
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我们每天都会摄入很多的有机物,期中属于 人体最重要的供能物质是( ) |
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