大脖子病和脚气病都与营养缺乏有关。
题型：不详难度：来源：
| 大脖子病和脚气病都与营养缺乏有关。 |
答案
| 对 |
解析
试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，脚气病是由于缺少维生素B1引起的，机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿，也叫大脖子病。
点评：此题是基础题，能够熟记维生素及无机盐的缺乏症，便可轻松解题。 |
举一反三
（5分，每小题1分）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
食物名称
| 花生仁
| 黄豆
| 核桃仁
| 大米
| 质量（克）
| 20
| 20
| 20
| ①
| 水（毫升）
| 50
| 50
| 50
| 50
| 温度上升（℃）
| 2.2
| 1.4
| 3
| 1.3
|
请据表回答下列问题：
1从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用______为主。
A. 花生仁 B. 黄豆 C. 核桃仁 D. 大米
2大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为______；
A. 小肠 B. 胃和小肠 C. 口腔和小肠 D. 大肠和小肠
3人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点______。（多项选择）
A. 含有多种消化酶 B. 小肠内壁有环形皱襞
C. 皱襞上有许多绒毛突起 D. 绒毛内有丰富的毛细血管
4本实验的实验变量是 （1） ，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （2） 。
A. （1）食物种类 （2）对照实验 B. （1）食物种类 （2）重复实验
C. （1）上升的温度 （2）对照实验 D. （1）上升的温度 （2）重复实验
5购买食品时食品包装袋上不需要标注哪项？
A. 生产日期 B. 保质期 C. 食品疗效 D. 食品成分 |
“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服 （ ） | A．维生素A | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素 D |
|
（７分）1747年，有位科学家用实验法得出了“维生素C可以治疗坏血病”这个结论。他将l2名病情严重的坏血病患者分组进食，其中A组：每人每天给2个橘子和l个柠檬，B组不给橘子和柠檬。据观察，A组进食6天后病情大为减轻，26天后A组都恢复了健康，另外B组病情没有明显改善，请用科学探究的基本步骤分析。并回答下列问题。
（1）看了该实验，你认为他所要探究的实验变量是________。为了保障实验结果的合理性，除实验变量外对影响实验的其他相关因素应设置（ ）| A．相同的条件 | B．不同的条件 | C．相对的条件 | D．相似的条件 |
（2）科学家所提出的探究实验问题是 ?
（3）根据提出的问题，作出假设： 。
（4）在这个实验中，A组为 组；B组为________组。
（5）该实验的实验结果是 。 |
| 、 、 既是人体的组成物质又是人体内的供能物质。 是最主要的供能物质。早、中、睌三餐热能供给分别为 。我们的饮食要注意 、 。 |
某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为| A．1365千焦 | B．1368千焦 | C．1369千焦 | D．1370千焦 |
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