下表给出了A、B、C、D四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的成分:( 6分)食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(毫克)维生素C(毫克)维生素D(

下表给出了A、B、C、D四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的成分:( 6分)食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(毫克)维生素C(毫克)维生素D(

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下表给出了A、B、C、D四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的成分:( 6分)
食物
糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A(毫克)
维生素C(毫克)
维生素D(毫克)
A
0.4
90
6
4
7
40
B
20
7
20
40
12
0
C
8.8
9.5
65
7
10
14
D
36.2

 

 
10
24
3
220
0
 
根据上表知道,为预防骨质疏松可以多吃食物     ;食物      有助于预防夜盲症;
食物      适合坏血病患者;食物      所含能量比较多,糖类和       摄入不够,影响机体生长发育和组织更新;而     摄入过多,则易在体内过多贮存而发胖。
答案
A B D D 蛋白质 脂肪
解析
骨质疏松症是由于缺少维生素D引起的,所以要多吃含维生素D多的A食物,夜盲症是由于缺乏维生素A引起的,所以要多吃含维生素A多的B食物,坏血病是维生素C的缺乏症,所以多吃含维生素C多的D物质,糖类、蛋白质和脂肪是提供能量的物质,其中糖类是主要的供能物质,蛋白质用于更新和修补组织细胞,脂肪是储能物质,摄入量过多的话,会引起肥胖。
举一反三
某儿童经常补钙仍患佝偻病的原因可能是
A.缺维生素A
B.缺乏含磷的无机盐
C.缺乏含铁的无机盐
D.缺维生素D

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(3分)今天是我国的传统节日——端午节。在这天,人们常要吃粽子,赛龙舟。
(1)粽子的主要原料是大米,大米的主要营养成分是         ,该成分主要贮存在水稻种子的           中。
(2)龙舟队员一听到锣响,就奋力划桨,这属于         反射。
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有的同学不吃新鲜蔬菜和水果,时间长了易患
A.夜盲症B.坏血病C.骨质疏松症D.脚气病

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日常生活中,从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜
A.铝锅   B.铁锅   C.陶瓷锅   D.不锈钢锅

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有些人长期不吃新鲜水果和蔬菜,他可能会得下列哪种病
A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.软骨病

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