某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物A．苹果B．牛肉C．胡萝卜D．鱼

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某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物

A．苹果

B．牛肉

C．胡萝卜

D．鱼

答案

解析

夜盲症是由于缺维生素A引起的，胡萝卜中胡萝卜素高，胡萝卜素可以转化为维生素A。

举一反三

青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为

A．Ⅰ、Ⅱ	B．Ⅱ、Ⅲ
C．Ⅳ、Ⅴ	D．Ⅲ、Ⅳ

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2012年中华龙舟大赛温州站比赛将于10月在我市举行。
(1)比赛时，运动员会消耗能量。人体所需的能量主要由哪一类营养物质提供的？ ▲ 。
(2)比赛时，运动员整齐的动作是在神经系统的调节下完成的。神经调节的基本方式是 ▲ 。

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甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是

果汁	甲	乙	丙	丁
滴数	12	5	8	12

A.甲 B.乙 C.丙 D.丁

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人体中提供能量的主要物质是：
A糖 B脂肪 C蛋白质 D维生素

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有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少：

A．维生素A	B．维生素B
C．维生素C	D．维生素D

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