下表是部分食物中主要营养成分的含量情况．请据该表回答有关问题．食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）稻米1007.70.676.8牛肉10018.1

题型：不详难度：来源：

下表是部分食物中主要营养成分的含量情况．请据该表回答有关问题．

答案

举一反三

题型：不详难度：| 查看答案

最新试题

热门考点

超级试练试题库

食物名称

重量（克）

蛋白质（克）

脂肪（克）

糖类（克）

稻米

100

7.7

0.6

76.8

牛肉

100

18.1

13.4

黄豆

100

35.1

16.0

18.6

此表是部分食物中主要营养成分的含量情况，分析可知，稻米属于谷物类，含较多的糖类，每100克稻米中含糖类76.8克；牛肉属于肉类食物，主要含蛋白质和脂肪，每100克牛肉中分别含蛋白质和脂肪18.1克和13.4克；黄豆、奶和奶制品类食物，含较多的蛋白质、脂肪和糖类，每100克黄豆中含蛋白质、脂肪和糖类分别为35.1克、16.0克、18.6克．
谷答案为：（1）谷物类；糖类
（2）蛋白质和脂肪
（3）蛋白质、脂肪和糖类

幼年时缺少______患“呆小症”，缺少______患侏儒症；缺少______患糖尿病；缺少______患“大脖子病”（地方性甲状腺肿）．

下列哪种食物中含糖类的营养成分较高

A．鸡蛋

B．豆腐

C．肥肉

D．馒头

人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．果糖

D．甘油

食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类，其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维的是

A．鱼、虾	B．鸡蛋、猪肉
C．菠菜、芹菜	D．牛奶、牛肉

上午第四节课是体育课，这节课要进行达标测试，为了补充能量，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备的是白糖水，丁准备了牛奶。谁的食物能尽快补充能量

A．甲	B．乙
C．丙	D．丁