食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类,其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有
题型:不详难度:来源:
食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类,其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维的是A.鱼、虾 | B.鸡蛋、猪肉 | C.菠菜、芹菜 | D.牛奶、牛肉 |
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答案
C |
解析
膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质,包括纤维素和果胶等,这些复杂的糖类物质人体是不能消化的. 解:人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素.可见C符合题意. 故选:C 熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质.关键点:膳食纤维是人体的“第七类营养素”.并了解其食物来源. |
举一反三
上午第四节课是体育课,这节课要进行达标测试,为了补充能量,甲准备了一些水果,乙准备了一些牛肉干,丙准备的是白糖水,丁准备了牛奶。谁的食物能尽快补充能量 |
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都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量的营养物质是A.糖类、蛋白质和维生素 | B.糖类、脂肪和维生素 | C.糖类、蛋白质和脂肪 | D.脂肪、蛋白质和维生素 |
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